小蛋糕怎么做,不要奶油,不用烤箱 微波炉做,材料简单点(蛋糕不用油蛋糕粉的简单做法)

小蛋糕怎么做,不要奶油,不用烤箱、微波炉做,材料简单点

把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，高火三分钟就好了。你可以看到蛋糕发满整个容器。

无奶油电饭锅蛋糕怎么做

先在电饭煲的内锅四周涂抹上黄油或者橄榄油，这样可以防止蛋糕粘在锅壁上，然后将内锅放在燃气灶上预热些，达到温热的程度就好，这样可以防止蛋糕糊在内锅里。然后将搅拌好的面浆倒入锅内，就可以开始烤制了。

蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，不利于搅拌）将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，直到整个成为如同鲜奶油般的雪白泡沫。

把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。

做法：先将鸡蛋打散，进行蛋清蛋黄分离。然后往鸡蛋清中加适量的白糖，用打蛋器将其打出奶油泡沫。再往蛋黄里加适量白糖、面粉、搅拌至顺滑无颗粒。之后电饭锅预热几分钟，抹上点儿油。

电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

步骤：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中放适量糖。将蛋清打发至奶油状，要上下打发。蛋黄中放入适量糖。倒入酸奶，搅拌均匀。分次加入面粉。这样好搅拌。

戚风蛋糕不放油可以吗

不放也不是不可以，只是会影响口感，口感会稍微差一些蛋糕里放油可以使蛋糕吃起来更香，同时也可以让蛋糕变得更软，增加口感增强香味，这 Coperni是因为油有消泡的作用，这样制作出来的蛋糕不会太空心，也不会干硬而蛋糕。

可以。主料：鸡蛋4个、低筋面粉80g、橙汁60克 辅料：糖渍橙皮45克、糖20g、白醋4滴 蛋黄、蛋白分离。蛋白中放白醋，10克糖分3次放入，打发到硬性发泡。蛋黄中放10克糖，用打蛋器低速搅打均匀。

没事的啦，就是略微有点干口感粗点。别的没事，这样更好，少油少盐对健康好。

戚风蛋糕肯定是要用油的，一般来说一斤面粉4两菜油【色拉油】，4两水，5两糖。具体蛋糕配方也不同。

能否指点下无油蜂蜜牛奶蛋糕怎样做才好吃?

1、准备好蛋糕体的食材。把低筋面粉先过筛完毕。把液态的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜搅拌均匀。把低筋面粉倒进来第一步骤中，搅拌到没有结粒。再把蛋黄倒进第二步骤中，搅拌到光滑亮面备用。

2、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的。放煤气炉上小火煮沸后立即关火。将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀。分次加入牛奶，拌匀。

3、原料：蜂蜜、细砂糖、低粉、色拉油、全蛋、柠檬汁。准备食材：蜂蜜40g、细砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2个、柠檬。鸡蛋打入无油无水的容器中，加入白砂糖、蜂蜜。挤入适量的柠檬汁。

做蛋糕可以不放油吗

1、做蛋糕可以不放油。做蛋糕放油主要是为了让蛋糕在模具中可以不粘，防止造成浪费。做蛋糕放油可以增加蛋糕的风味，会让蛋糕口感细腻润滑，更好吃。放油和不放油口感有一定 的区别。

2、一般来说，是可以不放油，但是习惯上还是放油，因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等。

3、做麦芬蛋糕不一定需要放油，但放油会让蛋糕更加湿润和柔软。油在麦芬蛋糕的制作中起到以下几个作用： 增加口感：油可以使蛋糕更加细腻、柔软和湿润，增加口感。

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