1、将玉米面、面粉、牛奶、鸡蛋和酵母粉揉成光滑的面团,盖上湿布发酵。面团发酵到原来的2倍大。将发酵好的面团擀成5毫米厚片,卷起来,切块。将切好的玉米面馒头放在蒸锅里,松弛20分钟。
1、用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。
2、【菜名】:玉米面红枣馒头 【所需食材】:中筋面粉350克、玉米面150克、酵母粉5克、白糖5克、红枣适量 【制作步骤】: 将上面所需要的食材准备好,喜欢吃枣的可以多准备几个。
3、盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。
4、步骤 红枣花馒头的做法步骤1面粉玉米面加酵母温水和好。红枣花馒头的做法步骤2放温暖处发酵。红枣花馒头的做法步骤3揉匀后分成合适大小的剂子。
5、【烹饪步骤】:首先我们需要准备好以上所需要的食材,中筋面粉、玉米面、酵母粉、白砂糖、红枣,好的食材馒头的口感才会更加香甜。
盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。
红枣2颗 做法:1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。
【制作步骤】: 将上面所需要的食材准备好,喜欢吃枣的可以多准备几个。先将面粉放入盆中,在里面加入白糖和酵母,倒入适量的温水,这样做出来的馒头更加的暄软。
【烹饪步骤】:首先我们需要准备好以上所需要的食材,中筋面粉、玉米面、酵母粉、白砂糖、红枣,好的食材馒头的口感才会更加香甜。
步骤 玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母,加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气,加小苏达在醒发15分钟。
步骤:准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。