老人入口即化的菜谱有:鸡蛋羹、清蒸鱼、粉蒸肉、烂糊白菜、蘑菇豆腐。鸡蛋羹 食材:鸡蛋两只、香葱末、肉臊子、蚝油、香油。做法:鸡蛋用筷子打散,按鸡蛋和水1:2的比例加入水。
比较快的,又能消暑的汤 丝瓜蛤蜊汤: 鲜美清爽,开胃 材料:丝瓜一根 蛤蜊少许 丝瓜去切 滚到切块状 蛤蜊买回洗干净,放入少许盐水让其吐沙。
好了,一道简单又好喝的鸭血豆腐汤就做好了。准备适量的炖鸡胸肉,剁成肉末放在小盆中。切点葱花、姜末放入盆中,用清水泡上。再切点葱花、西红柿片备用。
天越来越热,来一碗降脂降压、清热解毒的冬瓜排骨汤,最让人舒服。
1、款适合夏季补气养生汤 花旗参乌鸡汤 材料:乌鸡(竹丝鸡)半只,花旗参片15g,去核红枣六颗,枸杞少量。做法:乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲,加水以没过材料为准。大火烧开,转小火,煲上一个半钟头。
2、冬瓜排骨汤 冬瓜消暑解渴,是煲汤必备的食物,冬瓜和骨头经过熬煮后软烂入味,入口即化口感细腻柔软,汤饮入口绵柔香浓可口。冬瓜骨头汤是夏天必备的*家常汤,很适合夏天喝,没有尝过此汤值得试试做。
3、绿豆汤:绿豆汤具有清热解暑、利尿消肿的功效,非常适合夏天饮用。将绿豆与清水煮沸,煮至绿豆熟烂,加糖或盐调味即可。 冬瓜汤:冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用,可以用来煮汤。
4、老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用,辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2,南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜,主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
5、鲜虾冬瓜汤 作为夏天的良物,冬瓜从瓜肉、瓜瓤、瓜子到瓜皮,可谓全身都是宝。最简单家常的鲜虾冬瓜汤,口感清甜,低卡却不失好味道。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。推荐食谱二:黑豆乌鸡汤 食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。做法:将处理好的乌鸡洗净备用。
虾仁馄饨汤 原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。米粥 小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米。
效,不少坐月子的产妇都推荐。家有孕妇或产妇的朋友,不妨学着做一做。花生猪蹄汤原料:猪蹄2 个,花生150g,盐、味精适量。