主料:普通面粉500克、玉米面粉200克 辅料:水360克、酵母5克、白糖适量 步骤一:玉米面粉。步骤二:加入普通面粉。步骤三:加入温水。步骤四:在加入酵母。步骤五:启动面包机柔面。步骤六:柔好的面团。
1、可以。主料:面粉300g、玉米粉100g 辅料:白砂糖适量、酵母6g、温水适量 把面粉和玉米粉混合加糖。搅拌均匀。温水中加入酵母。将酵母水加入混合粉中。成雪花状。揉成面团。醒发2小时。
2、玉米粉做馒头的方法如下:主料:自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料:南瓜子适量。步骤:自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水,先用筷子搅拌成面絮。
3、玉米粉做馒头的方法如下:主料:玉米粉、白面。辅料:开水、鸡蛋、酵母。工具:盆、砧板、刀具、锅。准备一半玉米面粉和一半普通面粉 里面加酵母粉和白糖。将面粉搅拌均匀,用牛奶和面。揉成光滑的面团。
/4小勺 蒸黄玉米馍馍的做法 用料:黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 将玉米粒倒入料理机,加水,搅打成细腻的糊状。倒入大碗中,加入面粉 拌匀。
准备材料:面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。
玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
1、可以。用料 面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克 玉米面馒头的做法 将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。
2、做玉米馒头,面粉和玉米粉的比例是3:1。这样的馒头能发起来,做出来的味道也比较好。将玉米粉、面粉用热水加白糖和匀揉成面团,用手捏成窝窝形状,上蒸笼熟即可。
3、请点击输入图片描述 成品。请点击输入图片描述 小贴士 玉米粉和面粉的比例是1:3,和面时要将玉米粉和面粉充分揉匀,直到面粉黏呈网状才可以,如果玉米粉和面粉不能完全融合,馒头蒸熟后会粗糙难看,还会掉渣。
4、玉米粉与面粉的比例是1:3才差不多,玉米粉放多了,不容易整形,口感也发干不好吃。
5、先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎 把酵母与面和好,倒入磨好的黄米 然后搅拌 揉成面团发酵至变大。揉圆成馒头胚。