黑枣学名君迁子(DiospyrosIotusLinn),属柿树科、柿属。别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。
1、乌枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。乌枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。乌枣*的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
2、黑枣的功效与作用: 食枣益肠胃。凡患肠胃病或发热病之后,可用花旗参一钱、大黑枣十枚加冰糖煲汤饮服,极为有益。因为枣有滋养强身之功效。 枣汤治失眠。
3、并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为营养仓库,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
上海话乌枣指的是红枣的意思。冬枣真正当地上海人的习惯叫法是叫做白乌枣,乌枣,又名熏枣、焦枣,是选用新鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺制作而成,属于红枣的加工品。
乌枣,乔木,高5~10米;树皮暗褐色,深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形,长6~12厘米,宽3~6厘米,表面密生柔毛后脱落,背面灰色或苍白色,脉上有柔毛。
黑枣不是枣,是柿,中文名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。