玫瑰花馒头应该怎样做 (鲜玫瑰怎么蒸馒头)
玫瑰花馒头应该怎样做 (鲜玫瑰怎么蒸馒头)
1、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。18 蒸25分钟左右，就可以了。
材料：中筋面粉200g，温水50g，酵母2g。甜菜头去皮，切成小块。酵母1克，用少量的温水和匀，倒入100克面粉中，再少量多次加入甜菜头汁。用筷子搅至无干粉的状态。
双色梅花馒头的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。
做法 拿一个茶包泡在110ml水里，放凉备用。将泡好的茶跟糖混合均匀。接着把茶馒头其余的材料都加一起揉成团（酵母跟糖不要碰到），茶包另一包剪开，粉直接倒入。揉至面团光滑，放置5-10分钟。
面团1：面粉250克 带渣胡萝卜汁130克 酵母5克 白糖25克 奶粉10克 面团2：面粉250克 纯牛奶130克 双色馒头的做法 （家里人少的话，所有的量可以减半。）先将酵母溶于水。
南瓜面团材料：面粉250克、南瓜130克、鲜酵母3克、水10克。白色面团材料：面粉120克、鲜酵母5克、水60克。南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸软，晾凉后用食品加工机搅成南瓜泥。
做法 1，红苋菜洗净切小段，放进小锅里，加少量水煮出玫红的色彩，过滤出汁。2，200g面粉分别装进2个大碗里，分别再加进调料和酵母，冲进浓度不一的苋菜汁，搅拌成絮状。
加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。
、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。2蒸25分钟左右，就可以了。
二次发酵：将成型的玫瑰花馒头放在蒸笼里，盖上盖子，进行二次发酵，大约30分钟，让馒头变得更加松软。蒸制：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸约15分钟。
将花瓣形状的面皮叠在一起，从一端开始卷起，卷成玫瑰花状。将绿色面团擀成薄片，用模具压出叶子形状。将叶子形状的面皮贴在玫瑰花馒头上，作为装饰。将做好的玫瑰花馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，发酵约30分钟。
1、步骤： 所有材料混合揉成面团，一直揉啊揉，按照图片上的各种方法揉至面团切面没有气泡。 取三分之二的面团加入约3g红曲粉，每个牌子的蔬菜粉上色程度不同，要少量多次添加，千万不要一下加太多。
2、做法步骤：第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团，揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。第6步、三个长条捏成花瓣。
3、步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。
4、花朵馒头 主料：面粉、酵母 辅料：温水、红曲粉。准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。
白糖 50克 玫瑰花馒头的做法 面粉500克、水225克、酵母5克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面团中，揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入，那样不好揉，会很滑。
玫瑰花馒头 材料 主料：玫瑰花粉10克，面粉100克 辅料：酵母粉 做法 将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
玫瑰花馒头的做法 面粉500克、水225克、酵母5克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面团中，揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入，那样不好揉，会很滑。慢慢分次加入，直到水完全吸收至面团里。
那样不好揉，会很滑。慢慢分次加入，直到水完全吸收至面团里。首先将5片面片叠放在一起，用筷子在中间压出痕迹。然后就着压痕对折起来。接着从一头卷起来，整理一下，美丽的玫瑰花完成即可。
红糖 排好后从左至右卷起来，让后刀在中间切一刀，这样就成了两朵玫瑰花 冷水上锅再醒发15分钟，然后开火蒸15分钟，关火再闷5分钟就可以了。
