【山药小馒头】【食材】:山药100克(去皮)、酵母2克、糖10克、面粉150克、水50克、紫薯20克、蜜薯20克 【做法】第一步:山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套,因为山药的黏液容易引起过敏发痒。
准备好所有材料。山药洗净放入锅中蒸熟。蒸好的山药去皮碾压成泥。面粉开窝,放上山药泥、糖、酵母、奶粉。到入清水,边倒边搅。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒8分钟。
准备食材,所有材料称重。(2)铁棍山药去皮切段,上锅蒸10-15分钟。用筷子轻轻戳一下山药,能戳进去就证明山药蒸熟了。(3)取出山药用勺子压碎,加入白糖,酵母,鸡蛋,奶粉,搅拌均匀。(4)和成稀面糊。
面粉里面打入一个鸡蛋,加白糖,油,酵母水,牛奶。
煮沸一锅开水,把馍馍装进去,走红蒸13min,熄火不必掀起盖子,再次焖3min就可以了。
山药鸡蛋糕食材:山药40克、鸡蛋1个、红枣3个做法:山药去皮切块,红枣剪碎。放料理机一起打发。碗中垫一层油纸,将山药糊倒入,冷水上锅蒸15分钟,即可。
M+宝宝辅食,山药蒸牛排 食材:山药,牛肉,胡萝卜。根据宝宝咀嚼能力处理食材。 牛肉切成块,和山药一起放入辅食机打成泥。胡萝卜焯水后剁成碎加入到牛肉泥中,并加入适量玉米淀粉搅拌均匀。碗底铺上白萝卜片。
山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥。将打好的山药泥装入碗中即可食用。
小米山药粥。材料:鲜山药100克,小米50克,红枣3颗。做法:将山药洗净切块,红枣洗净去核,放入搅拌机捣碎。将锅内加入适量的水,倒入搅碎的山药红枣汁,与小米同煮为粥,即可食用。山药红米粥。
1、山药小馒头的做法 山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖(喜甜的可以多加些白糖),倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的,非常方便。
2、面粉 250克 去皮山药 100克 水 70克(打山药汁用)油 15克 糖 15克 蒸山药水 适量 干酵母 3克 养生山药小馒头的做法 去皮山药切成薄片蒸熟,我用小美蒸了25分钟。
3、用料:中筋面粉150克,去皮山药50克,水60克,白砂糖15克,酵母2克。山药放高压锅中蒸熟,蒸熟山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥,取清水一碗加入糖和酵母溶化。
4、用料 干淮山 3块 盐 1g 糖 适量,我这里弄的是1g 高筋面粉 250g 淮山馒头的做法 小孩子吃淮山好,所以这次做了淮山馒头。