1、芋头一定要趁热捣成泥,这样口感更佳。 揉成的面团不要过硬或过软,可适量加水或糯米粉调整。 煎饼时火力不宜过大,以免外层太焦而内部未熟。
步骤:1,荔浦芋头去掉外皮,冲洗干净。2,切成小拇指粗细的条状,为了孩子好夹取,我没有切太长。3,小葱洗干净,切葱花备用,大蒜子去皮,用刀拍扁。
步骤一:准备芋头 将芋头去皮,清洗干净后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸的时间大约为20-30分钟,用筷子能轻易扎透即可。蒸熟后的芋头取出,趁热压成泥状,可以用勺子或者土豆压泥器来操作。
准备食材:芋头一个、白糖50克、糯米粉50克、面粉100克、盐少许、花生油适量、黑芝麻适量。把_芋头放在水龙头下洗干净,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下。
芋头蒸熟,去皮,碾成泥。糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)。混合1,2和白糖或者糖粉至均匀。
取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂,加入葱油、精盐、白糖拌匀,然后制成直径为5厘米的饼坯12个。取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,并用手轻轻按几下。
用料 芋头 250g 糯米粉 250g 芋头糯米饼的做法 芋头祛皮,水开了以后蒸20分钟,用筷子捅一下,很容易捅穿即为蒸熟。糯米粉加水搅拌,水要一点点加,避免过稀,粉团略偏干为宜,因为芋头会带水。
1、前几天,我妈妈手把手教我做了一道美味的芋头饼。准备材料:芋头、糯米粉、白糖、食用油等。
2、平底锅刷油,将做好的饼坯放入锅里,小火满煎,将两面煎至两面金黄熟透即可。这里有电饼铛的也可以用电饼铛来煎。
3、一个好的开头是成功的一半,首先我们要准备一些齐全的食材,其实要想做最简单的拔丝芋头,猜的要求不是很高,只需准备自己准备做的分量的芋头,还要准备一些芝麻,你要特别注意的是芝麻可以提升口感,让做出来的拔丝芋头吃起来更香。
4、我点了点头。“来,我教你。”说完,妈妈便给我做了示范,看过,我就明白多了。
材料:芋头1个、蛋1个 调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许 芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋丝捏一小部分按扁,放入炸酥。
准备食材:芋头一个、白糖50克、糯米粉50克、面粉100克、盐少许、花生油适量、黑芝麻适量。把_芋头放在水龙头下洗干净,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下。
做法:第1步、芋头刷丝。第2步、芋丝加入少许香菇碎、姬松茸碎、香菇碎、葱碎、猪肉碎、木茨粉、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。第3步、放入模具里压实、压平,入锅蒸熟。第4步、蒸熟后取出,凉后切块。