下饭又开胃的番茄炒西葫芦(西葫芦和西红柿怎么搭配炒)

下饭又开胃的番茄炒西葫芦

西葫芦洗净切成片，不要太厚，但也不能太薄，番茄切块。 葱花切好，起锅热油放入花椒粉和葱花，倒入番茄炒软，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀。

番茄炒西葫芦的做法

做法： 西葫芦洗净切成片，不要太厚，但也不能太薄，番茄切块。 葱花切好，起锅热油放入花椒粉和葱花，倒入番茄炒软，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀。

西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。

主料：西葫芦1个、西红柿3个；调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等。西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。

西葫芦炒西红柿怎样做?

1、番茄炒西葫芦 食材： 西葫芦1个，番茄1个，葱1棵，花椒粉2克，蚝油1勺，生抽1勺，盐3克。 做法： 西葫芦洗净切成片，不要太厚，但也不能太薄，番茄切块。

2、但是个人偏向于先放西红柿炒，因为把西红柿先放入锅中炒出西红柿汁，再放入西葫芦炒，这样西红柿吃起来更加软烂，口感更入味。西葫芦炒西红柿需要的材料：西红柿、西葫芦、大葱、生姜、食用盐、酱油、鸡精。

3、蒜切末；西红柿切块。西葫芦去瓤后切成片。锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。加入番茄翻炒至成红油倒入西葫芦。

4、制作步骤 角瓜洗净切片，西红柿洗净切块，葱切末。热油锅放入葱末爆香。放入西红柿块炒出红油。放入角瓜片翻炒。放入适量的花椒粉翻炒。放入适量盐翻炒。放入适量的白糖翻炒均匀。

5、热锅凉油，油热放葱、蒜，炒香。倒入西葫芦，炒两三分钟后倒入西红柿。加1勺生姜粉、1勺蚝油、1勺酱油、半勺盐，把西红柿炒出汁。现在的西红柿味道挺寡淡，加2勺番茄沙司提味。

6、这是一道色香味俱全的家常菜，西葫芦的清爽和番茄的酸甜相互映衬，无需添加太多调料，做法简单且经济实惠。以下就是番茄炒西红柿的具体做法。

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