1、第一种做法,青椒炒虾米,做法 准备材料:干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1,首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟,并淘洗干净,沥干水分备用。
备好材料 西葫芦去瓤洗净,切片。大葱切碎,胡萝卜切片备用。平底锅放油,烧热。放入葱花爆香。放入胡萝卜。翻炒片刻。加入猪肉皮,料酒,翻炒。加入西葫芦。翻炒至八分熟,加入生抽,胡椒粉。
西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。
西葫芦洗净后,对半剖开,用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用,之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开,将辣椒籽丢掉不用。油烧热后,放入花椒和干辣椒丝炝出香味,注意火不要太大,避免将辣椒炒糊。
鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
西葫芦炒鸡蛋的做法: 所需食材:西葫芦一个、鸡蛋三个、蒜末。 制作方法: 西葫芦切薄片。 料汁:两勺生抽+一勺蚝油+半勺玉米淀粉+小半碗清水。 鸡蛋打散炒熟捞出备用。
1、西葫芦炒虾仁的做法步骤 冰冻虾仁提前解冻,完了给它去虾线,再沥水,最后腌制上浆:一点点盐,一点点酱油,一点生姜末,一点淀粉,拌匀。搁一边。
2、虾仁放入水中解冻,结冻好捞出放入碗中,放入少许淀粉,料酒,盐腌制一下。西葫芦洗净切菱形片,葱洗净切片,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。油八分开,放入虾仁煸炒,放入葱,姜爆香。
3、准备西葫芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀,腌10分钟。西葫芦切片,葱姜切丝。油锅烧热,放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜,加西葫芦片翻炒断生。
4、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用。西葫芦洗净去蒂,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽。
5、工艺炒 虾仁炒西葫芦的做法步骤 把西葫芦洗干净、削皮去子、横切两半、然后切片。虾仁洗干净 切葱花 然后在虾仁上点滴红酒。锅热放入2勺橄榄油、先炒葱花和虾仁 、不停的翻 、小火,然后放入西葫芦片。