虾仁蒸鸡蛋糕的做法,虾仁蒸鸡蛋糕怎么做好吃(虾子的做法烤箱简单蛋糕)
虾仁蒸鸡蛋糕的做法,虾仁蒸鸡蛋糕怎么做好吃(虾子的做法烤箱简单蛋糕)
把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
主要食材鸡蛋黄 （ 1个 ）、虾仁 （ 20克 ）、土豆 （ 40克 ）、辅助佐料水淀粉 （ 1大匙 ）、配方奶 （ 1/2杯 ）虾仁鸡蛋糕的做法 虾仁洗净，切碎；土豆去皮洗净，切成小丁。
把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。虾仁鸡蛋糕此菜具有促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智的功效。
将腌制好的虾仁倒入碗里，与鸡蛋液混合均匀。蒸锅中倒入适量清水，开火烧热，葱洗净，切成葱花。水开之后将装有蛋液的碗放入，大火蒸十分钟。打开蒸锅的盖子，在碗面上撒少许葱花，再焖几分钟即可。
将鸡蛋打入盆中，搅动至起泡，然后加入70克糖粉；然后温水浴中打发至糊化，再筛入60克低粉；翻拌均匀后倒入模具中，锅中水上气后放入模具；盖锅后大火蒸10分钟左右即可。
鸡蛋一定要过筛，不然蒸出来的鸡蛋糕上面都会有小泡泡的。虾仁等蒸了一半再放，这样虾仁鲜嫩，也好固定形状。
最终将炸好的虾片装盘，将玉米装进虾片内，就可以畅快享受了。
虾片除了炸着吃，还可以尝试以下几种吃法：虾片蛋糕：将虾片磨碎成细粉末，与面粉混合后制成蛋糕。这种蛋糕口感脆香可口，与普通的蛋糕完全不同。
虾片除了炸，还可以用烤箱或者微波炉加热烤着吃。虾片放在烤箱中，温度调至210度，大约烤3分钟左右，待到虾片全部膨胀开就可以出炉了，如果使用微波炉，虾片放进去，调至中高火，大约1分钟左右即可。
虾片可以用来做许多美食，其中最常见的做法是制作虾片炸鸡和虾片沙拉。 虾片炸鸡 将虾片裹在鸡肉上，然后炸至金黄色，可以得到酥脆可口的虾片炸鸡。
