牛肉半斤,冬瓜1斤,香菜适量,精盐适量,五香粉适量,香油适量,玉米油适量,淀粉适量,鸡蛋1个,葱花适量,姜末适量,味精适量。牛肉洗净,牛肉洗净后切块,和葱姜一起放入料理机。10秒钟即成肉馅。
1、用冬瓜(或萝卜)和牛肉丸子做汤,我是这样做的:先将冬瓜(或萝卜)煮熟,当然用骨头熬的汤来炖冬瓜(或萝卜)就更好了。如果没有现成的骨头汤,可以使用超市里买的一种叫“高汤精”,效果也还行。先把汤的味道调整好。
2、加入适量开水,冬瓜的两倍。水开小火炖十分钟。步骤 7 space 清爽的冬瓜牛肉丸子汤就做好了。和夏天很配啊。
3、牛肉半斤,冬瓜1斤,香菜适量,精盐适量,五香粉适量,香油适量,玉米油适量,淀粉适量,鸡蛋1个,葱花适量,姜末适量,味精适量。牛肉洗净,牛肉洗净后切块,和葱姜一起放入料理机。10秒钟即成肉馅。
4、先把葱姜切碎,要切好。冬瓜去皮洗净切片,一定要清洗干净。肉馅倒油酱油面酱搅拌,要搅拌均匀,这样味道更好些。放盐要适量,不要放的太多。放味精搅拌,要均匀。到香油搅拌,要均匀。
5、萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤1 选牛大里脊,剔除筋膜,猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎,老姜切末。步骤3 把它们放进绞肉机,搅打成偏细的肉泥。
6、依次加入盐,花椒粉,香油,鸡蛋一个,然后顺时针方向旋转(如果有时间有力气可以多搅动一会,可以摔打,目的是让牛肉丸更有弹性,吃起来更有嚼劲,没有时间的就把调料搅拌均匀即可,吃起来也鲜美)。
1、放粉丝锅开就关火。冬瓜牛肉丸子汤在营养价值上非常不错,不仅让我们很多人喜爱它的味道,而且在美容养颜功效上,也都是很不错,对女性而言,这是一个很好的选择。
2、牛肉半斤,冬瓜1斤,香菜适量,精盐适量,五香粉适量,香油适量,玉米油适量,淀粉适量,鸡蛋1个,葱花适量,姜末适量,味精适量。牛肉洗净,牛肉洗净后切块,和葱姜一起放入料理机。10秒钟即成肉馅。
3、冬瓜牛肉丸汤做法1 准备材料:牛肉丸、冬瓜 冬瓜牛肉丸子汤的.做法 准备好所有材料,冬瓜和丸子都切片备用,锅中放水烧开。水开后放入切好的肉丸子,接着放入冬瓜片。都煮好后加盐,味精调味,最后就可以出锅了。
牛肉丸子汤做法 把牛肉细细的剁成肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀倒入料酒,去腥。加少许精盐及淀粉搅拌,饧半小时。
做法:先把葱姜切碎,要切好。冬瓜去皮洗净切片,一定要清洗干净。肉馅倒油酱油面酱搅拌,要搅拌均匀,这样味道更好些。放盐要适量,不要放的太多。放入味精进行搅拌,搅拌均匀以后放入香油进行搅拌。
步骤一:准备食材 制作冬瓜牛肉丸子汤需要准备以下食材:冬瓜:500克 牛肉:200克 葱:适量 姜:适量 盐:适量 料酒:适量 鸡蛋清:1个 淀粉:适量 将冬瓜去皮去籽,切成小块。牛肉切成细末,葱姜切成末备用。