蒜黄炒羊肉有哪些特别简单的做法 (蒜米炒羊肉丸子的做法)

蒜黄炒羊肉有哪些特别简单的做法?

准备材料：将羊肉切成薄片或条状，用料酒、酱油、胡椒粉和少量的食用油腌制15分钟。蒜黄洗净后切成段，生姜和大蒜切片，辣椒切圈（如果使用）。

大蒜炒羊肉的家常做法

将羊肉切成片，然后放入南酒，盐，味精，淀粉，鸡蛋清。把大蒜去皮，然后切成片待用，大约这么些个就可以了。这一步算是比较重要的，也就是说把油热开，大约到7成热的时候下肉。

锅里烧热放油，倒入姜片蒜末爆炒出香味 放入红辣椒炒出辣味。倒入切好的羊肉块。加入一大碗清水。加入白糖，盐，白酒，酱油。翻炒均匀后大火煮开后转中小火炖煮。

做法 剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩，然后再放入冰箱中，冷冻至半硬。将羊肉逆纹切成大薄片。大葱去根，剥去外皮，切成5cm长的斜丝。

蒜爆羊肉怎么炒菜做法

步骤 羊肉从冰箱里拿出来化冻。羊肉切成薄片。加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。把蒜瓣洗净。切成片状。锅里放油，六成热放入肉片煸炒。炒至变色。

羊肉切片不要太薄。锅中放油8ml，放入适量生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉。把羊肉放在油里滑开。大火爆炒，炒至变色。起锅放一点油，放蒜炒香。

蒜爆羊肉的家常做法如下：主料：羊腿肉200g。辅料：蒜3个、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、生抽40ml、淀粉1勺、鸡蛋清1个、米醋10ml、老抽5ml、香油20ml、食用油适量。

主料：羊后腿肉。辅料：大蒜（剥皮洗净，切片）、鸡蛋清、水淀粉。调料：盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、酱油、料酒。

蒜爆羊肉怎么做 主料：羊肉350克、蒜适量。辅料：蛋清1个。调料：花生油适量、料酒适量、酱油适量、醋白适量、糖适量、胡椒粉适量、鸡精适量、水淀粉适量。羊肉从冰箱里拿出来化冻。羊肉切成薄片。

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