抹茶小馒头原料 中筋面粉600克 细砂糖80克 速发酵母粉6克 抹茶粉15克 水280克 制作方法 粉类过筛,再将所有材料入盆中搅拌成团。
加入牛奶和清水,启动面包机,和面15-20分钟。 加入抹茶粉,继续和面5-10分钟,使面团颜色均匀。 将面团发酵到两倍大,大约需要1-2小时。
抹茶馒头的做法步骤 取干净无水盆子称入白糖、面粉拌匀。 牛奶稍稍加一下温放入酵母,溶解。 慢慢加入面粉当中。搅拌为雪花状再慢慢揉成光滑面团。 现在可以分面团的1 /3加入抹茶粉,揉一揉。
抹茶小馒头原料 中筋面粉600克 细砂糖80克 速发酵母粉6克 抹茶粉15克 水280克 制作方法 粉类过筛,再将所有材料入盆中搅拌成团。
抹茶小馒头原料 中筋面粉600克 细砂糖80克 速发酵母粉6克 抹茶粉15克 水280克 制作方法 粉类过筛,再将所有材料入盆中搅拌成团。
抹茶粉可以用来蒸馒头。抹茶粉是一种由绿茶制成的粉末,具有独特的口感和颜色,可以作为食品添加剂添加到面食制品中,包括馒头。
锅中加入水,将面团放在蒸笼中发酵20分钟左右。点火水开后,蒸20分钟,关火 焖5分钟即可。