蒜蓉辣酱用来蘸馒头吃是不是很美味 该怎么做才好 (蒸馒头蘸大酱怎么做好吃)

蒜蓉辣酱用来蘸馒头吃是不是很美味?该怎么做才好?

我们要选择一个大蒜，去皮，洗净，放入大蒜搅拌器中。然后均匀分成两份，一碗蒜末加清水，把粘液冲走，这样做出来的蒜蓉酱就不会发苦，用勺子压一下里面的水就挤出来了。另外，把蒜末放在一边备用。

酱香馒头怎么做

1、花生酱馒头 主料 中筋面粉500 自制花生酱适量 辅料 酵母5 温水适量 步骤一 酵母放入温水里活化，静至5分钟。

2、的时间到后，凉水上锅，大火烧开后转至文火，蒸20min，花卷馒头蒸熟后，焖5分钟左右再沸腾。哇！太漂亮了，起锅的那一刻香气扑面而来，香喷喷的，没等吃口水就流出来了。

3、馒头做面酱的详细步骤如下： 掰块。将馒头掰成枣大的块，放入盆内封好发酵。 扫毛。当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛。发酵。

4、做这种酱用的馒头（建议用老面馒头），掰成四瓣封存起来等它发酵，温度在10度左右。馒头发酵成长长的白毛以后，再在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有一点水分了才能用。

馒头酱怎么弄好吃馒头酱怎么做

剩馒头做面酱的方法如下：先把剩馒头切碎，能有多碎就多碎，把碎馒头捂发_，就像捂豆酱那样。

做这种酱用的馒头（建议用老面馒头），掰成四瓣封存起来等它发酵，温度在10度左右。馒头发酵成长长的白毛以后，再在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有一点水分了才能用。

主要工艺：蒸 所需时间：数小时 制作难度：普通 所用厨具：蒸锅 食材明细：面粉200克 奶粉20克 发酵粉5克 红曲粉5克 绿茶粉5克 牛奶适量 黑芝麻适量 白糖10克 步骤 准备的用料。

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