可不可以锅底炖肉锅上蒸馒头(炖肉上蒸馒头怎么做的呢)
可不可以锅底炖肉锅上蒸馒头(炖肉上蒸馒头怎么做的呢)
1、可以。蒸馒头的时候下面可以炖鸡的，这样蒸出来的馒头味道比较鲜嫩，味道也会好很多。首先是炖鸡出来的味道会给馒头入味的，同时馒头会吸收很对随水气上来的水分。
肉夹馍成品的制作方法 把卤好的肉取出两三块，切一段青椒剁碎，把烙好的镆用刀从中间切开，把剁好的肉夹进去，浇上肉汤。可以依据个人口味，配上生菜或是青椒，或者是什么也不配光放肉也好吃。
做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
将肉和汤水一并倒入卤水中，小火炖90min。平底锅中少油，放入饼胚煎至两面金黄，空气炸锅200°C 6分钟，中途需翻面。将馍从中间切开，卤肉和青椒切碎加到馍中间。
肉夹馍馍的制作方法 【所需食材】：面粉500克、酵母3克、油酥小半碗、温水适量。
貌似这两个不太冲突，但是如果是炖肉蒸馒头同用一个锅，那也不是不可以，只是要掌握好时间，不馒头熟了，但肉却炖烂了，或是肉炖好了，但馒头没熟，不过发面食物相对还是很好熟的。
理论上讲是可以两样一起来的，但是炖菜到时候是要去翻炒一下以防粘锅底了，这样就又要将蒸着的馒头拿开，感觉很不方便的。
可以啊，不过你要是煮有气味的东西，*是分开，会影响馒头味道。
馒头会有排骨味么？虽说可以，不过还是觉得馒头蒸时滴下去的水会影响排骨的美味，特别是自个做的馒头。
做好的馒头要经过二次发酵再蒸制，会更加松软可口。卷的时候要从铺满肉馅的一边卷起，并且收口朝上整形，否则会漏馅。
做法 将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。
其实就是粉蒸肉。粉蒸肉的做法：五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒。加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀。碗底放入土豆块，然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。
