如何制作五彩馒头(五彩蒸馒头粉怎么做的)
如何制作五彩馒头(五彩蒸馒头粉怎么做的)
1、准备食材：600g面粉、4g酵母、2勺白糖、蝶豆花适量。首先在碗里加入300g面粉、2g酵母和一勺白糖，加入130g清水，搅成面絮后揉成光滑的面团。然后分成小剂子，擀成薄饼，再切成三角块。
1、紫薯蒸熟去皮用筛网压成泥，加面粉，用手搓一下，尽量搓匀；酵母融于水，加入后揉成稍硬的光滑面团。材料B中，酵母溶于水，加入面粉揉成稍硬的光滑面团。
2、一般采用的这种带天然色素的食材有：紫薯、南瓜、各种绿叶青菜等，紫薯、南瓜这种根茎类蔬菜一般蒸熟后捣成泥和到面粉里，而绿叶青菜用榨汁机榨成汁后和到面粉里。
3、、一个个迷你可爱的五颜六色的小馒头就制作好了。1很适合小宝宝吃 发酵注意看状态，不要看时间，如果用手指戳个洞，洞口很快回缩，说明发酵不到位，继续发酵即可，如果面团直接塌陷了，说明发酵过度了。
4、温水适量 彩色馒头的做法步骤 1 备料 2 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3 将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
5、花样馒头颜色配料一般是植物的天然色做的，比如，绿馒头添加了菠菜，紫馒头添加了紫薯，黄馒头添加了玉米面或者南瓜。 以下介绍一下花样馒头的简易做法：材料：面粉200克，辅料酵母3克，白糖50克。
6、花样彩色馒头的做法图解212 凉水上锅蒸。我觉得面和的软了，做出来也是软趴趴的。花样彩色馒头的做法图解222 还剩下一点点面，分别擀平了，重叠在一起。
做面条用的要面硬。手揉的话，要尽可能的硬，揉一会，饧上10分钟再揉一会，如此反复几次，面团就会越来越劲道了。
所有蔬菜切小块，榨汁机榨汁。2 用榨好的蔬菜汁和面。
接下来，就可以开始和面了。将面粉倒入一个大碗中，中间挖一个小坑，然后慢慢倒入蔬菜汁或果泥，同时用筷子搅拌。搅拌成絮状后，就可以用手揉成光滑的面团了。揉面的过程中，可以根据面团的干湿程度适量添加面粉或水。
首先我们先提前将所需食材全部都备好，这样更方便制作中使用，如图所示。先将果蔬粉放入水中融化，然后再放入酵母进行融化，如图所示。
1、蔬菜打汁时，少加水，然后和成较硬的面团即可，下面介绍做法：准备材料：面粉1000克、菠菜200克、紫甘蓝120克、南瓜400克、温水少许。南瓜切小块蒸熟。紫甘蓝一小块，菠菜焯水去除草酸。
2、首先我们先提前将所需食材全部都备好，这样更方便制作中使用，如图所示。先将果蔬粉放入水中融化，然后再放入酵母进行融化，如图所示。
3、最后中间插上洗净的红枣，一朵盛开的玫瑰花馒头就做好了。把各种花式馒头生胚做好后，摆入提前涂少量植物油或铺上蒸笼布的笼屉中，盖上盖子等待发酵。
4、先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉，我弄了五个不同颜色的面团。
5、使用蔬菜，比如菠菜、胡萝卜、玉米打汁。然后用它们来分别和面，蒸出来就有各种不同颜色的馒头。比如，加紫薯，蒸出紫色馒头，加南瓜，蒸出黄色馒头，加菠菜汁，蒸出绿色馒头。加不同的杂粮面。
6、菠菜汁里加点小苏打，搅拌均匀在和面，菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。在和紫薯面的时候，往水里加几滴柠檬汁或者白醋，紫薯遇到酸是紫色，防止蒸之后变色，馒头里面有加糖，所以吃的时候不会有酸味。
1、制作过程：首先我们先提前将所需食材全部都备好，这样更方便制作中使用，如图所示。先将果蔬粉放入水中融化，然后再放入酵母进行融化，如图所示。
2、可以利用水果蔬菜本身的细胞液颜色给面剂染色，从而形成多种颜色的面剂子，这样就可以做出多种颜色的馒头。例如：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。盆里到面粉，放入南瓜泥。揉成光滑的南瓜面团。菠菜加水榨成菠菜汁。
3、五彩奶香豆沙小馒头的做法 酵母粉用常温牛奶化开，冬天用温牛奶，静置一会儿，倒进面粉里，用筷子一边搅拌一边加牛奶，面粉搅拌成絮状，用手把面团揉均匀揉光滑，其他颜色的面团和上面的步骤一样揉均匀揉光滑。
4、彩色花样小馒头可以用各种蔬菜水果来做。比如紫薯、南瓜、菠菜、火龙果等。馒头做法如下：第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配5g酵母。第二步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。把第一步的酵母水也加进去一起和匀。
5、牛奶适量小窍门：酵母尽量放在温水里融化后再和面，发酵会更均匀，并且效果更好。菠菜汁里加点小苏打，搅拌均匀在和面，菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。
6、主料：面粉适量、南瓜适量、黑芝麻适量、酵母适量。
步骤一：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二：盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三：揉成光滑的南瓜面团。步骤四：菠菜洗净切段，加一点水榨成菠菜汁。步骤五：菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。
小鱼馒头：取一小块面团，分别用手和刀将其搓成小鱼的形状，然后摆放在蒸笼中，用旺火蒸10-15分钟即可。金猴奋起馒头：取一块较大的面团，在中央切一个小口，将其向外依次对折，并用刀在表面刻画出猴子的形态。
可以利用水果蔬菜本身的细胞液颜色给面剂染色，从而形成多种颜色的面剂子，这样就可以做出多种颜色的馒头。例如：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。盆里到面粉，放入南瓜泥。揉成光滑的南瓜面团。菠菜加水榨成菠菜汁。
紫薯馒头 紫薯的花纹和颜色非常美丽，制作紫薯馒头也不失美观。将煮熟的紫薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤即可。如果你喜欢口感更细腻，也可以加入适量的鲜奶。
花馒头多种花样的制作：花朵馒头 主料：面粉、酵母 辅料：温水、红曲粉。准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。
