推荐一:白切鸡 第一个凉菜,过年吃鸡,大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法:处理材料:选择鲜嫩的三黄鸡,鸡毛处理干净,去掉鸡油和内脏那些,鸡头不要去掉。
1、锅中倒入5-6碗水左右,然后放入两块排骨,再放入两片姜、2个香菇、1小把枸杞、1勺盐 大火烧开后转小火煮10分钟,就这样轻轻松松的做好清汤锅底 鸳鸯锅就这么做好了。
2、鸳鸯锅火锅的做法配料:牛油3斤,色拉油2斤,豆瓣1斤,白酒50克,醪糟20克,滋粑海椒5斤,生姜1两,大蒜1两,花椒5两,豆豉15克,宜宾碎米牙菜15克,冰糖1两,上等辣椒面2两,大葱1两3寸段。
3、做法 麻辣锅汤底:将香油与辣油一同下锅后下姜片,小火慢炸至姜片出味。待姜片出味后下蒜头,将蒜头炒出香后再下小辣椒炒出香气。(1~2步骤完成约20分钟左右。)下豆瓣酱,炒出香味后,下2大匙酱油。
1、韩式烤肉 韩式烤肉是韩国料理中*的菜肴之一,其美味的秘诀在于用特殊的酱汁来腌制肉类。
2、韩国料理菜谱大全一:韩式鸡蛋卷 主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g 辅料:油、盐适量 做法: 首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
3、做法:大葱切成6cm左右的长短,苹果、洋葱切块并将尖椒切成丝。将脊骨放入大葱、苹果、洋葱炒过,添加凉水敦煮后将脊骨取出。轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量,放入锅内。
4、韩国料理菜谱大全一:韩式鸡蛋卷 主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g。 辅料:油、盐适量。 做法: 首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
5、下面跟着我来看看韩国料理菜谱大全吧!希望对你有所帮助。 韩式辣年糕 食材:年糕2根、胡萝卜1根、洋葱1个、油、盐、糖、韩式辣酱1大勺 做法 把年糕切厚片,洗干净,然后把胡萝卜、洋葱分别切片。
1、炒年糕:可搭配碎肉、豆角等蔬菜进行炒制。糖醋年糕:将年糕切片,加入糖、醋和水,用小火烧到粘稠。五香年糕:将年糕切片,用五香粉和酱油腌制,然后放入锅中煮熟。
2、豆沙年糕汤 锅里水烧开,将宁波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的,可以把年糕切厚一些。
3、年糕的10种吃法大全是:桂花红豆年糕、牛奶年糕、煎炸年糕、年糕红豆汤、韩式年糕火锅、番茄汤年糕、小炒年糕、烧烤年糕、年糕滑蛋、毛蟹年糕。桂花红豆年糕 桂花红豆年糕,配料有红糖,桂花,白芝麻。
4、年糕的吃法 年糕是中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食,我国很多地区在春节时都有吃年糕的习俗。年糕的主要原料是大米或糯米、糖,一般是用大米或糯米煮成饭后打制而成的,或者用大米或糯米用水磨成粉后压制而成。
【小蛋黄饼干】食材:鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。做法:将两个蛋黄与一个全蛋分离,将蛋黄放入碗中,全蛋打入另一个碗中。搅打蛋液,逐渐加入白糖,高速搅拌至蛋液浓稠,纹路明显。
红薯饼 材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:(1)将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
九款家庭自制小吃,做法简单又好吃。牛奶糕:两个蛋黄,50克白糖,300毫升牛奶,40克玉米淀粉搅拌,放入锅中小火搅拌直到粘稠状态。模具刷油,把奶糊倒进去,冷藏3小时,切成条状。准备一个鸡蛋。
香蕉酥 原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法:南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。香蕉去皮后先切断,再切成细条。
做法冻豆腐解冻,每块切成4小块,鱼丸解冻洗净,油炸蒜子准备,小油菜洗净。锅里加入一勺水,加入鱼丸煮沸一会。加入冻豆腐稍煮一会。加入油炸蒜子,煮5分钟左右。加盐调味,最后放入小油菜和适量调和油。
准备:蘑菇,鱼丸,豌豆,玉米粒,香菜等。炒锅放油,放入葱姜爆香。放入鱼丸略煎一下。加入蘑菇翻炒一下。加入适量水,能没过鱼丸就好,烧开后下入豌豆和玉米粒,再煮一会即可。
煮鱼丸锅内烧水,水开后盛一些鱼肉泥在手上,然后把鱼泥从下往上,从虎口处挤出。勺子蘸一下清水,把鱼丸取下放入锅中。鱼丸全部挤好后,用勺子搅动一下锅底,然后煮3分钟。煮到丸子都飘起来后捞出。
准备一锅水,加入适量的盐和姜片,烧开水。 将长*丸放入锅中,用中小火煮5-8分钟,直到鱼丸浮起来。 把煮好的鱼丸捞出来,放入碗中。 加入适量的酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料,根据个人口味调整。