黄豆芽丸子怎样炸又焦又脆(肉丸子炒黄豆芽的做法)
黄豆芽丸子怎样炸又焦又脆(肉丸子炒黄豆芽的做法)
切碎的黄豆芽里加上猪肉馅，面粉，鲜鸡蛋，加入料酒，生抽，少许盐，把馅拌匀。加水，再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住，不会散开。
做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、将豆芽壳洗掉，肉切片，加入酱油、蚝油、生粉腌制一会。其他配菜备齐。第3步、热油爆香蒜末，炒豆芽、胡萝卜。第4步、加适量清水、食盐，炒至断生。盛起来备用。
绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用。
清炒小豆芽的做法： 把绿豆芽清洗干净。 热锅热油，放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒小豆芽装盘。
素炒豆芽的家常做法如下：用料：绿豆芽200g、姜5g、葱2根、蒜1瓣、生抽5g、鸡粉5g。准备好绿豆芽，洗净装盘备用。香葱切段，姜切丝，蒜子拍碎，切成蒜米。少量油下锅，放入姜丝、蒜米。
绿豆芽和豆腐是煮汤的好搭档，可以煮成养生汤羹，滋润营养。蒸肉或蒸鱼下饭神器绿豆芽可以切碎后蒸肉或蒸鱼，口感细腻，下饭神器。营养丰富的芽菜芽菜是一种营养丰富的蔬菜，不仅味道鲜美，而且有诸多功效。
用料 绿豆芽 酌量 鸡蛋 酌量 豆腐 酌量 油盐糖 酌量 绿豆芽蛋花豆腐汤的做法 手打发鸡蛋，打发过程中加入一点点水和白糖。加水打发蛋花更松软，加糖打发蛋花带有一丝丝甜味，水和糖都慢慢加，不要过量。
银芽山楂汤：原料：绿豆芽300克，鲜山楂150克，嫩姜丝15克，葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油。做法：山楂去核洗净，切成细丝。绿豆芽去两头，洗净，控干水分。
海带绿豆芽排骨汤的功效：黄豆芽富含胡萝卜素清热利湿、润肤，海带软坚、化痰、消痰，海带中含有大量的钙质和碘元素，对加快骨骼发育有很好的效果。该汤清热祛湿补钙，适合各年龄体内湿重的人喝。
土豆豆芽汤 ，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放 作料 主料：土豆 一只，黄豆芽一把 辅料：葱，姜 做法：1，土豆去皮切小块，豆芽摘根 2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。3，土豆下锅翻炒，变色后加水煮。
加老抽，蚝油，淀粉，鸡蛋，生姜，顺时针方向搅拌，不要胡乱搅拌 请点击输入图片描述 拌好了开始捏丸子，*戴一次性手套，我这是刚开始忘记带了，做了一个后才带上。
蔬菜炒丸子 蔬菜炒丸子的特点 蔬菜炒丸子制作简单，口感良好。
用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。
