如何正确使用蒸馒头的模具?首先,揉面是关键步骤。需要多次用手揉面,直至面团光滑,然后将面团揉成馒头形状。接下来,让馒头进行二次发酵。在温暖的环境中,如阳光直射的地方,让面团发酵至适当大小。
1、小熊馒头 食材:中筋面粉300g、纯牛奶165g、细砂糖30g、椰子油10g、酵母粉3g、可可粉2g、红曲粉1g 做法:300g面粉+165g牛奶+30g细砂糖+3g酵母粉+10g椰子油混合成团,揉成一个细腻光滑的面团。
2、小熊馒头的做法步骤111把醒发好的小熊放入铺好屉布的蒸锅,屉布提前用水浸湿,开大火上汽后,转中火八分钟,关火后虚焖三分钟。今天也做了小猪馒头,已出菜谱,可点击查看。
3、再揪一点白色面团出来揉成两个小圆球,切掉一点,熊头上刷一点水,安上耳朵,再把棕色面团擀薄,用圆形模具印出眼睛和鼻子,刷一点水贴脸上,馒头底部垫油纸。 红曲粉和竹炭粉分别加入两滴水,搅匀,用细毛笔画上腮红。
4、小熊馒头的做法步骤7用吸管沾点水按压出眼窝。小熊馒头的做法步骤8把黑豆按压入眼窝,眼睛做好了。小熊馒头的做法步骤9用棉棒沾点水,点一个黑芝麻,沾在鼻子中间。一个小熊就做好了。
先切成八瓣,每一瓣再一切三,三条竖起来捏成一瓣花瓣。依次做好八片花瓣。再做花芯,贴在花中心。一朵花就做好了。
将胡萝卜切小丁放入破壁机,加少量清水搅打细腻,倒在一个大碗里备用。菠菜放开水里淖一下,捞出,同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。每个碗里加入适量的白糖。
白面馒头 食材:面粉100克、水60克、酵母1克、核桃油8克。 制作步骤: 果蔬汁打成泥,面粉中倒入果蔬汁,倒入酵母水,加点核桃油,揉成光滑的面团。