去张家界买点什么好吃的(张家界空中美食图片高清)
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葛根粉：葛根粉是张家界的另一特色食品，由葛根提取而成。葛根粉具有清热解毒、养颜美容的功效，可以用来做汤或是做成葛根粉丝食用，口感独特，深受游客喜爱。土家绣品：土家族是中国的一个少数民族，以其精美的刺绣工艺而闻名。
1、张家界特色美食有张家界凉面、土家腊肉、张家界三下锅、血豆腐、石耳炖鸡鸭。张家界凉面 它以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。张家界凉面的调料丰富多样。
2、张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。
3、张家界烤鱼：张家界的烤鱼是一道非常受欢迎的特色美食。选用新鲜的鱼类，经过特制的调料腌制后，再用炭火烤制而成。烤鱼皮脆肉嫩，香味四溢，是一道不可错过的美味佳肴。
1、张家界豆腐干：张家界豆腐干以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。张家界豆腐干可以作为零食或配菜食用，非常受欢迎。
2、张家界的腊肉是湖南腊肉中的佳品，采用传统的腌制和烟熏工艺制作而成。腊肉色泽金黄，肉质紧实，香气扑鼻。可以单独蒸煮食用，也可以与其他食材搭配烹饪，如腊肉炒豆角、腊肉煮粉条等，都是非常受欢迎的吃法。
3、糍粑：糍粑是湖南及周边地区常见的传统食品，张家界的糍粑以其独特的制作工艺和风味著称。糯米经过蒸煮、捣打后制成，可以甜可以咸，有的还会加入红豆、芝麻等馅料，口感糯软，十分受欢迎。
以下是一些值得游客品尝的张家界知名美食：土家三下锅：这是一道具有浓郁土家族特色的菜肴，主要由三种食材组成：腊肉、腊鱼和腊豆腐。
油茶：油茶是湖南地区的一种传统饮品，也是张家界人早餐的常见选择。油茶由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，通常搭配米糕、糍粑等食物一起食用，既能提神醒脑，又能补充能量。
土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统食品，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等一系列工序制成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，香味浓郁，是许多游客必尝的美食。
张家界特色美食有张家界凉面、土家腊肉、张家界三下锅、血豆腐、石耳炖鸡鸭。张家界凉面 它以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。张家界凉面的调料丰富多样。
土家酸菜：张家界的土家酸菜以其独特的发酵工艺和口味著称。酸菜可以单独作为小吃，也可以与其他食材搭配烹饪，如酸菜鱼、酸菜猪肉等。手撕包菜：这道菜简单却美味，将新鲜的包菜手撕成片，快速炒制，保留了包菜的清脆口感。
张家界米粉：张家界米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材，再加上辣椒、花椒等调料，味道鲜美，香气扑鼻。
张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。
