花馒头多种花样的制作(怎么蒸花一样的馒头)

花馒头多种花样的制作

1、小馒头切成小方丁。鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。

街上经常看到卖开花馒头的,那么开花馒头到底是怎样蒸出来的?

街上经常看到卖开花馒头的，摆放馒头胚。这是蒸出开花馒头最关键的一步。开花馒头要把馒头收口的地方朝上摆放在垫有笼屉布的蒸格上。蒸馒头的时间从上气后算起，蒸多长时间要看笼屉层数和重量。

冷水上锅，大火烧至蒸笼顶部有热气冒出后，转中火蒸15分钟，关火。等3-5分钟再揭盖即可。

二次发酵：二次发酵很关键，可以让馒头更加松软，开花效果更好。蒸制火候：大火快速蒸制，保证馒头蓬松。出锅时机：避免立即开盖，以免馒头迅速冷却收缩，影响开花效果。

蒸花馒头的方法和步骤

1、用冷水蒸锅，用大火20分钟，灭火蒸5分钟后出锅，做成黄色玉米馒头。

2、将捏好的小花摞在大花朵上。中央位置取一块颜色不同的小面团，团成圆球作花芯，固定在中央位置。一朵漂亮的花儿就做好了 步骤18 整形好的馒头进行二次发酵。

3、蒸笼抹油，把玫瑰面团移入锅里，冷水开蒸，水开后蒸15分钟，熄火三分钟后再揭盖。

花馍馍的几种简单做法

1、第一种做法：红枣花馍馍 将发好的面团揉成长条，切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆，然后用手指在中间按压一下，形成一个小坑。将一颗红枣放在小坑里，用手轻轻将面团捏合，包裹住红枣。

2、花馍馍的几种简单做法 面粉 适量 方法/步骤 冷水和面，揉成光滑的面团，醒发静置。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 面团放置在面板上，继续揉面20分钟。请点击输入图片描述 分成大小相等的四份，揉成长条。

3、煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。古代花馍馍就做好了！ 香菇花馍馍 材料：面粉、白糖、香菇、盐、水 制作： 在一个碗中，将面粉、白糖、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。

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