1、西葫芦洗净去皮,一分为二去籽,平的一年朝下,切成薄厚均匀的片; 肉肉洗净切成片。 准备葱花、蒜片、姜末。 做法步骤 锅热放油,油热加葱姜蒜炒香。 加入肉片快速翻炒至变色。
西葫芦洗净去皮,一分为二去籽,平的一年朝下,切成薄厚均匀的片; 肉肉洗净切成片。 准备葱花、蒜片、姜末。 做法步骤 锅热放油,油热加葱姜蒜炒香。 加入肉片快速翻炒至变色。
备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。2:热油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黄色,放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。
用料:西葫芦400克、猪肉(瘦)200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。西葫芦切成片。瘦肉切成片。
西葫芦炒肉片 原料:西葫芦500克,猪肉100克,鸡蛋清15克,盐、酱油、大葱、姜、淀粉、香油、花生油各适量。做法:西葫芦去皮瓤,切成片。猪肉切薄片,放碗内,加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。
主料:西葫芦250克、猪肉100克、胡萝卜50克。辅料:蒜片5克、香葱1根、食用油5毫升、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、生抽15克、蚝油2克、水淀粉15克。
方法/步骤 1 把西葫芦切块。2 猪肉也切块。3 下油放进蒜头和猪肉。4 倒进西葫芦继续炒。5 放进红辣椒炒至熟。6 最后加盐和酱油调味。
主料 西葫芦 200克 猪颈肉 100克 辅料 油 适量 盐 适量 姜片 3克 蒜片 3克 白糖 2克 鸡精 2克 胡椒粉 少许 淀粉 适量 步骤 准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。
西葫芦炒肉的做法步骤 步骤 1 猪瘦肉切片,西葫芦洗净切片。