牛肉切薄片,加姜片腌制,加一勺玉米淀粉,宝宝酱油、辅食油搅拌均匀,腌制十五分钟。
1、备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。2:热油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黄色,放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。
2、方法/步骤 1 把西葫芦切块。2 猪肉也切块。3 下油放进蒜头和猪肉。4 倒进西葫芦继续炒。5 放进红辣椒炒至熟。6 最后加盐和酱油调味。
3、西葫芦 200克 猪颈肉 100克 辅料 油 适量 盐 适量 姜片 3克 蒜片 3克 白糖 2克 鸡精 2克 胡椒粉 少许 淀粉 适量 步骤 准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。
4、步骤:肉片,加生粉、酱油少许,揉进入味。静放10分钟备用。小米辣,切成颗粒备用。西葫芦,切片备用。热油,放入花椒、小米辣,大火翻炒。随后加入肉片,发黄后再加入西葫芦,继续翻炒。
1、准备食材:鸡胸肉洗净后切成细丝,西葫芦洗净后切成与鸡肉丝相似大小的条状,大蒜和姜剁成末,青红椒切丝备用。腌制鸡肉:将切好的鸡肉丝放入碗中,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉和少量水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。
2、准备好食材。2 肉丝切好放入生抽腌制。3 热锅放油,先炒肉丝,七分熟倒入西葫芦。4 翻炒,待西葫芦软掉加入适量盐,熟后体积缩小很多,要注意盐的用量。
3、西葫芦1个 猪肉100克 盐 味精或鸡粉 做法 将西葫芦洗净去籽切条。猪肉切成肉丝。起锅入油五层热时放入肉丝煸炒后放入切好的西葫芦一起翻炒均匀。
4、准备好所有食材备用:生瓜去头切片,猪肉切丝,青椒切丝,干红椒切段。2/5 在锅中添加适量食用油加热,倒入青椒,然后倒入切好的肉丝煸炒1分钟,放入鸡精炒匀铲出。3/5 然后,洗锅,开火加热。
5、将西葫芦切成圆片状,放在菜篮里洗净。辣椒洗净,切成块状。将茶干切成片状,肉丝放入盘中。锅中浇少许油,放入肉丝和茶干大火翻炒。