如何做紫薯馒头(紫薯全麦粉蒸馒头怎么做)

如何做紫薯馒头

紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面，然后倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，防止揉面的时候粘手。

全麦紫薯馒头

1、适量 步骤 把酵母在温牛奶中化开。倒入面粉中调成絮状。揉成面团，进行发酵。发好的面团。发好的面团充分排气后切成大小均匀的剂子。擀成圆形。包入紫薯馅。

2、首先把酵母粉用温水化开，然后面粉中放入紫薯揉，然后盖上湿布，接着把发好的面团排气，揉透，然后下剂子，揉成馒头生胚，然后放入蒸锅中蒸即可。主料：全麦面粉600g，紫薯250g，酵母粉6g。辅料：温水适量。

3、把馒头面坯上不锈钢蒸锅盖上静放发酵10min，然后开走红蒸20min上下就可以，的时间到后不要急着起锅，再盖上焖5min上下就可以起锅，蕉香浓厚，带上略微清甜味和麦香味，营养价值又美味，大家可以试一试。

4、紫薯面粉和全麦面可以一起和面。用料：全麦粉300克、普通面粉100克、紫薯适量、发酵粉6克、白糖20克、温开水适量。将称好的全麦面粉、紫薯面粉、发酵粉、白糖混合，温水和面。盖上保鲜袋开始发酵。

5、紫薯开花馒头做法 材料：面粉、酵母、白糖、奶粉 、水。做法：（1）紫薯去皮，切成小丁。（2）上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状备用。

6、用高糖酵母可以做馒头，做法如下：准备材料：紫薯100克、面粉150克、水40克、酵母2克 紫薯蒸熟去皮。

馒头的做法和配方的最简单的方法?

馒头揉好好放入冷水锅中，醒发20分钟，如果温度低，可开小火一分钟关火，让锅内温度稍高，面团发到二倍大后，开中火，水开后计时，改中小火，15分钟后关火，闷5分钟后开盖即可。

方法/步骤 1按照500克面粉，放入5克酵母的比例准备。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2酵母放入碗中，用温水搅拌开，放入白酒，白酒可以使面团发酵的更好。

家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除