料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。
步骤: 调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材,西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟,蒜末炝锅,西红柿炒出汁,下西葫芦翻炒到断生,倒入料汁和鸡蛋,翻炒粘稠即可。
准备食材:新鲜的西葫芦和鸡蛋是这道菜的关键。选择表面光滑、颜色鲜亮、质地坚实的西葫芦,这样炒出来的菜肴口感更佳。鸡蛋要选择新鲜的,这样炒出的蛋液才会更加嫩滑。
鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
准备食材:西葫芦一个,鸡蛋一个,红椒一个。*选用比较嫩的西葫芦,这样就不用去皮,而且西葫芦的皮也有非常高的营养价值。
准备:将西葫芦洗净后切成薄片或丝,这样更容易煮熟且口感更佳。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。
准备食材:新鲜西葫芦2根(约300克)鸡蛋3个 葱1根 蒜瓣2瓣 盐适量 食用油适量 白胡椒粉少许(可选)鸡精或味精少许(可选)处理食材:西葫芦洗净后切成薄片或丝,这样更容易炒熟且口感更佳。
1、主料:西葫芦200克鸡蛋150克,调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克。
2、鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
3、西葫芦炒鸡蛋 主料:鸡蛋2个,西葫芦1个 辅料:大蒜1瓣,盐适量,植物油50克。制作过程:西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎。鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散。
4、材料:西葫芦1个、鸡蛋4个、盐1勺、味精1勺、耗油1大勺。先把角瓜洗干净,切成四半,再切成薄片。也不用太薄,角瓜炒过会下水,太薄了就会太软,筷子不易夹起来。鸡蛋打入碗里,搅散备用。
5、个西葫芦 三个鸡蛋 适当的盐 1个西红柿 2克油 西葫芦炒鸡蛋的做法 将西红柿切成丁备用。将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋,打散,拌匀。炒鸡蛋多加点油,这样炒鸡蛋嫩滑可口。
6、西葫芦炒鸡蛋 最简单也*吃的做法之一。
首先将角瓜洗净,切片备用,如下图。鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,如下图。
准备角瓜洗净,切片。鸡蛋一个 热锅凉油放入鸡蛋炒熟 另起锅放油,葱姜蒜爆香。加入角瓜片,料酒十三香翻炒。加入鸡蛋,少许酱油,盐鸡精出锅。装入盘中,清淡可口。
炒角瓜:在锅中留少许油,加热后放入角瓜片或丝,快速翻炒。调味:角瓜炒至断生,颜色变绿时,加入适量的盐进行调味,可以根据个人口味加入鸡精或味精增鲜。合炒:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与角瓜一起快速翻炒均匀。
准备食材:角瓜洗净后切成滚刀块或条状,番茄洗净后切成小块,葱切成葱花,姜切成姜末。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。
角瓜炒鸡蛋 材料:角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。
鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
食材:西葫芦、虾仁、鸡蛋 调味料:生抽、盐、料酒 步骤: 虾仁去壳去虾线,加少许料酒焯水盛出备用; 起锅热油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用; 重新起锅,下西葫芦炒至断生,重新倒入虾仁和鸡蛋,加一勺生抽、盐调味即可。
西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤: 调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材,西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟,蒜末炝锅,西红柿炒出汁,下西葫芦翻炒到断生,倒入料汁和鸡蛋,翻炒粘稠即可。
首先将角瓜洗净,切片备用,如下图。鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,如下图。
1、步骤: 调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材,西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟,蒜末炝锅,西红柿炒出汁,下西葫芦翻炒到断生,倒入料汁和鸡蛋,翻炒粘稠即可。
2、鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
3、主料:西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。辅料:葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、耗油4克、水淀粉5克。准备西葫芦切片,葱花,蒜片,胡萝卜切片。
4、准备食材:西葫芦一个,鸡蛋一个,红椒一个。*选用比较嫩的西葫芦,这样就不用去皮,而且西葫芦的皮也有非常高的营养价值。
5、西葫芦清洗干净切成片,葱蒜切碎,鸡蛋打散,以上食材准备就绪就可以进行下一步操作了。平底锅中火加入适量食用油,下入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。