锅中加入适量水,倒入白萝卜片,煮至锅边的水略微起小泡,但未煮开时,转最小火。将适量肉馅放入手的虎口处,然后轻轻一攥就会攥出一个小肉丸。
肉圆豆腐汤的做法步骤2各种菇类洗净沥干水分,豆腐切大块。肉圆豆腐汤的做法步骤3锅中烧适量水开后先改小火,把刚才活好的肉泥用勺子舀成一个个圆子,放入锅中。
做法: 将脑花表面的皮撕去,洗净;豆腐切丁;香葱切碎;老姜剁末;在淀粉里加适量水调成芡汁;将酱油放豆瓣酱里待用。 将脑花放沸水中稍焯,去血水,捞出改切成小块待用。
肉圆猪血豆腐汤的做法 准备食材:猪肉、豆腐、白菜、猪血、葱姜蒜。将猪血切成小块儿。烧一锅开水,待水烧开后把猪血放入锅中焯一下。
清水 半碗 清汤肉丸子的做法 买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又很可能煮散。
做一锅肉丸糊辣汤咋样做法简单,耗时短,不耽搁办公时间肉丸糊辣汤最重要的是丸子。肉加姜葱用搅拌机打成肉馅,加大量花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐、一点生抽、淀粉。
冬瓜丸子汤 搅拌均匀,团成肉丸,锅中加入辅食油,炒香葱花,加入冬瓜翻炒一下,倒入适量清水煮开,水开较小火下入丸子,全部下完后开大火至丸子煮熟,放一点调味盐。 食材:猪肉,冬瓜。
荸荠削皮备用。绞肉加入葱姜、生抽。加入适量胡椒粉、油。加入盐。加入味精。加入生抽。加入切好的荸荠。加入鸡蛋。搅拌均匀。加入适量油。水中加入适量生抽,水未开时,加入肉丸。勺子放入水中。
油菜粉条丸子汤的做法 材料: 肉馅1斤,大葱1根,姜适量,油菜3颗。做法:先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候,筷子朝着同一个方向搅拌。
油菜肉丸汤的做法,准备食材肉丸、油菜、味极鲜、水,香葱、淀粉、盐。方法一把油菜摘好,用清水清洗干净,在水中烫一下。二把烫好的白菜的根部去掉。三在油菜上面抹一层淀粉。
黄酒适量 油菜丸子汤的做法步骤 先把木耳泡发,油菜切去根洗干净。都切成小段。用开水滤一下,因为老公不喜欢油菜的土腥味。要是喜欢绿油油的汤汁也可以不过开水。我是怕早晨来不及,前一天晚上做的肉馅。
食材:豆腐1块、小油菜3颗、香菇适量、虾皮少许。洗净油菜。水发香菇切块。准备豆腐洗净切块备用。油锅烧热(油一定少放,避免成品漂油花),放入姜丝虾皮,炝锅,随后立即放入香菇也翻炒几下。
材料:油菜200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。油菜也切成同豆腐一样大小的条。
原料:豆腐100克、香菇5朵、油菜100克、葱一根、蚝油1勺、盐适量、淀粉适量、香油适量、植物油适量。香菇切薄片,豆腐切小丁,油菜切丝,葱切片。两勺淀粉放入小碗,加入适量清水,适量香油,调匀。
主料 豆腐 适量 油菜 适量 虾皮 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 洋葱 适量 步骤 先将虾皮,洋葱过油煸香 加入一定量的水 待汤熬成奶白色加入豆腐、油菜即可。
小葱一根 步骤 1 点击查看大图 冬瓜两大片,去皮,去瓤,切两厘米左右的冬瓜块备用。 姜切片(一大片就够),小葱切碎备用。 内酯豆腐切大块备用。
冬瓜豆腐丸子汤的做法 准备好猪肉馅儿,豆腐切小块儿清水泡一下祛豆腥,沥水,挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉,鸡蛋一颗。
做法:将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀后,再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子,一边做一边放汤锅里用中小火煮。
【冬瓜丸子粉丝汤的做法】将冬瓜去皮洗净,切成厚度不要超过1CM的片,粉丝用温水泡软,放一边备用。把肉馅用筷子搅开,然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。