把面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟,把葱洗净切末,姜切末。把白菜洗净沥干水分切末,因为肉类是牛肉做馅比较干,不用打水了,直接用白菜汁拌牛肉馅了,所以白菜不用去水了。
准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。直到剁至猪肉牛肉完全溶合在一起,肉感到有粘性上劲即可。将剁好的肉馅放在盆中,加入两大勺料酒搅拌均匀。
烩肉丸子的做法 把肉末加少许盐,姜末,少许胡椒粉,味精,加一个鸡蛋和4勺淀粉,再和切碎的地瓜混合,调匀。请点击输入图片描述 锅里放油烧热,把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
倒入牛肉块,放入少量调和油、老抽适量、两勺盐,大火煮开后转小火盖上高压锅盖,炖20-30分钟既可。配菜的准备:木耳泡发,冻豆腐切段,白菜切片用水焯一下备用。
大白菜牛肉丸大白菜牛肉丸准备:大白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法:1。
1、大白菜牛肉丸大白菜牛肉丸准备:大白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法:1。
2、牛肉丸子是一道肉类菜肴,如果再配上瓜果蔬菜,就可以增加菜肴中的营养成分了。比如番茄、黄瓜、西瓜等水果都可以与牛肉丸子搭配,既可以满足口腹之欲,又可以促进牛肉丸子中的蛋白质、钙质等成分吸收。
3、如果你已经做好了牛肉丸,那么加什么菜会更好吃呢?首先,我们可以选择一些蔬菜来增加火锅的口感和颜值。例如,豆腐、白菜、鲜蘑菇、嫩芽菜等等。
4、牛肉馅儿300克,腐竹250克,西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。牛肉丸子烩菜 折叠编辑本段配料 火锅底料1袋,葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。