牛肉丸子的家常做法(肠粉加牛肉丸子的做法大全)

牛肉丸子的家常做法

1、做法 1 所有配料剁末，香菇及陈皮泡软剁末。用调理机打只要3分钟就打完了。2 牛肉先切条再剁末，加入猪板油可以使口感较为不干涩，不加也可以。3 用调理机打也可以喔！很省力。4 全部材料拌匀，加入调味。

牛肉肠粉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料：粘米粉100克、澄粉40克、玉米淀粉10克、牛肉80克、蚝油2大匙、生抽15毫升、盐2克、朝天椒1个、蒜子1粒、生粉1克、花生油15克、姜2克、水120克。牛肉洗净切小件，切得越薄越好，然后调味料和姜末腌一下。

*准备2个平盘，因为一次只能做一份肠粉，有两个的话可以交替使用，节约时间。当然，你如果家里有多层蒸锅，多个平盘的话，一次性就能都做好了。

芥兰适量 步骤 现成牛肉片，猪肠粉，芥兰。芥兰切成丝丝。猪肠粉切2段，摊开。加入牛肉，菜丝，如果是生菜丝更好··容易熟。把它卷起来。卷好的肠粉。卷好后，放入烧开水的锅中隔水蒸8分钟。

做法：干香菇温水泡发。牛肉逆着纹理切断纤维，细细剁碎，剁得越碎越好。小葱切花。泡好的香菇切丁。鸡蛋打散。50g粘米粉，10g玉米淀粉，30g马蹄粉和250ml清水相混合，拌匀。

肠粉做法

1、肠粉的做法图解9趁蒸肠粉的时间把肉切成肉丁。肠粉的做法图解10碗里倒入黄豆酱跟酱油，加入水调成酱汁。肠粉的做法图解111蒸好的肠粉。肠粉的做法图解121锅加热，倒入少许油盐，倒入肉丁炒熟。

2、制作步骤：先来调粉浆。粉与清水的比例为1：5。今天用了200克粉，300克水。调好的粉浆放一边静置备用。猪肉剁成末，加少量盐、姜末，少量清水混合均匀。大蒜拍破（对，拍破而不是切），扔几片姜。

3、准备材料：肠粉专用粉100克、水250克、鸡蛋2个、葱花1小把、酱汁生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、油适量、芝麻油几滴、水1/3饭碗、蒜蓉4瓣 制作步骤：把材料准备好。熟油，放入碗里。鸡蛋打散备用。

4、这种肠粉儿子一次能吃一大盘 做法： 粘米粉180克、小麦淀粉140克、玉米淀粉20克、盐克、水840克， 加入适量花生油搅拌均匀。蒸屉先预热在刷上花生油，装一勺粉浆， 打入鸡蛋搅散，撒上葱花放进去蒸。

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