做法:将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。 再切一些薄片,摆成花形。
1、减脂餐:蒜香三文鱼能量碗 小番茄,玉米,鸡蛋,西兰花,Corfee,泡菜,蟹柳,虾仁,杂粮饭,三文鱼。
2、煮面。水沸腾后加橄榄油和盐入锅,在放意大利面,橄榄油是避免面条粘锅。面煮好后备用。蒜头拍扁后和花椒芝士一起过油,待芝士完全溶化后,调小火放入切好的三文鱼片,过油变色就熟了。
3、意大利面:意大利面是西餐中的常见搭配,可以选择如意面、螺旋面等,煮熟后拌入橄榄油、蒜末、香草等调料,制作成蒜香意面,与烤三文鱼一起享用。
准备三文鱼:将三文鱼片洗净,用厨房纸巾吸干水分。放置在烤盘上,撒上适量的盐和黑胡椒粉进行腌制。制作蒜香调味料:将大蒜剥皮,切成蒜末。如果喜欢香草,可以将新鲜香草切碎。
土豆切片,三文鱼按照个人喜好切段,黄油温水融化,将蒜泥和欧芹放入融化的黄油中搅拌。
米饭:蒜香烤三文鱼也可以搭配米饭食用,可以将煮好的米饭拌入蒜末、葱花、酱油等调料,制作成蒜香炒饭,或者将烤好的三文鱼放在一碗热腾腾的白米饭上,撒上一些葱花,增加口感。
买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。