1、豆腐丸子的做法和配方如下:用料:豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克。步骤:自己做的豆腐准备好。然后切碎。然后剁碎。胡萝卜。然后加入豆腐里。加入淀粉。
所谓肉圆,就是一种由糯米等材料制成的圆形食品,里面通常包裹着肉馅或菜馅。烧青菜则是指一道由青菜等时令蔬菜制成的菜品,口感清爽、爽口。
老抽 适量 红烧青菜肉圆的做法 挑选大青菜,我用的是本地品种的青菜,这种青菜个矮胖,杆子青绿,吃口糯带甜。先将青菜去掉老叶,削去根部菜帮,掰开洗干净。用刀切成两半。
可以红烧,也可以拿几个放青菜汤里面煮都好吃的要命啊!做法二:食材 主料肉糜250g荸荠80g辅料蛋清1个盐适量姜适量淀粉少量老酒少量 步骤 准备好肉糜,倒入老酒,加适量盐,搅拌均匀。
制作步骤:肉圆取出化冻,青菜香菇清洗备用。炒锅倒油爆香葱姜,大料和香叶。放入大肉圆。加入开水和老抽。加入料酒。再加入白糖,大火煮开。然后加盖用中小火慢烧20分钟。
1、把鲫鱼放入萝卜汤里,中大火烧15分钟。请点击输入图片描述 12 放入嫩豆腐继续烧10分钟。请点击输入图片描述 13 放了嫩豆腐,汤更奶白且浓。请点击输入图片描述 14 放入枸杞子和葱花,放盐和白胡椒粉调味即可。
2、嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。油热六成放葱花炒出香味倒入清水,再放入豆腐丁。准备好勾芡用的淀粉。水开煮五六分钟后放入虾仁和菜末,煮一二分钟倒入和好的淀粉水,边到边搅拌水开放入盐。
3、黄翅鱼豆腐汤 食材:黄翅鱼一条,嫩豆腐一块,花甲,生姜一块,香葱二根,枸杞,香菜葱末 做法:黄翅鱼冲洗干净,豆腐切小块,生姜切丝,切香葱二根,切葱花。2:锅中放油,油温七成热放入黄翅鱼,豆腐,黄翅鱼一面煎好后翻一面再煎。
4、豆腐汤做法如下鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。
5、做法 嫩豆腐切厚片。起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 。
6、豆腐汤的10个简单做法 白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油,加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐,翻炒均匀。加入适量清水,煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋,加盐调味,煮沸即可。