莲藕怎么做的做法(莲藕莲子菱角地三鲜做法)

莲藕怎么做的做法

首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段。准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油，加少许盐、白糖，搅拌均匀。锅中倒入小半锅清水，水开时，加少许盐，下入藕片，焯熟，捞出入凉水。

如何自制荷塘素炒?

1、水烧开加油加盐，红萝卜和荷兰豆煮30秒。木耳煮1分钟，莲藕煮1分钟。锅中一点油蒜末炒香，放入所有菜，适量盐一勺鸡精一勺蚝油。翻炒均匀。

2、准备好食材，木耳提前浸泡，莲藕、胡萝卜切薄片，荷兰豆去蒂。

3、将藕片、木耳、荷兰豆切成小块备用。在热锅中加入适量的油，烧至七成热，加入葱姜蒜爆香。将藕片、木耳、荷兰豆倒入锅中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。最后加入少许水，煮至汤汁收干即可。

4、荷兰豆去筋洗净，胡萝卜切片，干木耳泡软。水中放少许盐和几滴油，放入荷兰豆，胡萝卜焯水30秒捞出，放木耳，藕片焯水10秒捞出。调个料汁一勺耗油、一勺盐、适量淀粉、半碗水搅拌均匀。

5、酸辣土豆丝 食材准备：土豆2个、干辣椒5个、蒜末、生抽1勺、陈醋2勺、白砂糖半勺、盐少许；做法步骤：土豆削皮后切丝，洗净备用。锅中加入适量油，油热后，倒入蒜末和干辣椒爆出香味，倒入土豆丝，改大火。

6、荷塘小炒 1 准备材料。请点击输入图片描述 2 藕洗净去皮，切成薄片。请点击输入图片描述 3 荷兰豆清洗干净，摘去两头筋。请点击输入图片描述 4 荸荠削皮后切成片。请点击输入图片描述 5 紫甘蓝撕成小块。

莲子汤的做法大全?

红枣莲子汤 材料：莲子60克，红枣120克，糖200克 做法：红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟，*加糖煮开即成。功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜。

山药莲子小排汤 材料 小排肉600克莲子半杯枸杞少许米酒、盐少许 做法 1 先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。2 煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。3 将莲子和枸杞倒入锅中，倒入热水高度盖过食材。

银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

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