玉米韭菜肉丸子汤的做法,肉丸子汤的家常做法简单

一道玉米肉丸子汤的好吃做法?

1、步骤 备料芹菜，玉米，胡萝卜，肉丸。汤锅加水将玉米改刀下锅。再将胡萝卜改刀下锅同煮。煮至汤底大开，锅里的食材均熟透，再将肉丸改刀下锅。煮至肉丸熟透出味后，转小火加入适量芹菜丁。

肉丸子汤的家常做法简单

猪肉末加盐、鸡精、水拌匀，做成肉丸子。金针菇去蒂，洗净；黄豆芽去蒂，洗净；老姜洗净，拍烂，切片；云南火腿洗净，切小粒；金钩洗净。将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。

清水 半碗 清汤肉丸子的做法 买猪肉时尽量选择前胛肉，做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4：6到3：7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩，多了又很可能煮散。

步骤：将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾；全部做完后改中火煮约五分钟，放入豌豆尖后立即关火，起锅装汤钵，撒上葱碎即可上桌。

肉丸子汤的家常做法如下：主料：猪肉丸子适量、西生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。步骤：放入泡发好的海米。放入猪肉丸子汤。放入豆皮。放入西生菜。

肉丸子汤的制作方法如下：葱，姜洗净切末。羊肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐，葱末，姜末，五香粉，味素，酱油搅拌均匀。胡萝卜洗净切末。放入肉馅中，放入食用油搅拌均匀。

韭菜丸子汤的家常做法

煮丸子：在锅中加入足够的清水，大火烧开后，将制好的肉丸子逐个放入水中，用中小火煮至丸子浮起来，表示已经煮熟。准备韭菜：在丸子煮的同时，将韭菜洗净切成小段备用。

打入鸡蛋一个，放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后，准备下丸子。左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。扔韭菜，关火。

步骤一：首先，我们需要将猪肉馅放入碗中，然后加入切好的生姜末，磕入鸡蛋，加入适量的食盐，生抽，料酒和胡椒粉，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中可以适当的加入一些水，使得肉馅更加的嫩滑。

猪肉韭菜丸子汤的做法,猪肉韭菜丸子汤怎么做

1、葱姜切末，备用。超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。打入鸡蛋一个，放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后，准备下丸子。

2、煮丸子：在锅中加入足够的清水，大火烧开后，将制好的肉丸子逐个放入水中，用中小火煮至丸子浮起来，表示已经煮熟。准备韭菜：在丸子煮的同时，将韭菜洗净切成小段备用。

3、步骤一：首先，我们需要将猪肉馅放入碗中，然后加入切好的生姜末，磕入鸡蛋，加入适量的食盐，生抽，料酒和胡椒粉，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中可以适当的加入一些水，使得肉馅更加的嫩滑。

4、把韭菜洗干净，之后切成“小段”（切碎）。之后放置盘中留用。把准备好的西红柿，也切碎。然后，把青椒也切碎。之后用刀背把瘦肉“切碎”，然后再用刀刃切碎。之后把青椒，韭菜还有肉，倒入盆中，混合。

5、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。

6、做法基本一样，汤烧开放入丸子，汤盆里先放味料，然后连汤带丸子倒进去。 大家好，我是饭饭爱生活。

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备韭菜和猪肉，肉剁成肉泥，韭菜切碎。加盐，淀粉合拌均匀。搓成丸子。做好的韭菜肉丸。锅里放清水烧开。放进做好的丸子，放点盐将丸子煮熟，淋上香油，撒上调味鲜，1烧开出锅。

准备韭菜：在丸子煮的同时，将韭菜洗净切成小段备用。汤底调味：待丸子煮熟后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，可以适当加入一些水淀粉使汤汁略微浓稠。

准备韭菜：将新鲜的韭菜洗净，切成细碎的小段备用。 准备丸子：将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和少许淀粉，搅拌均匀。然后，将肉馅揉成小丸子，备用。

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