1、水发黄花菜切段,咸香椿、咸胡萝卜切末,香菜切段,备好蒜泥与醋。然后把肉丸子切0.6厘米厚的片(或切块),把水发粉皮切方块,一起放入卤中入味。四是煮面条。
主料:面条(生)适量,柴鸡适量。辅料:肉丸2个,鸡蛋1个,金针菇适量,粉皮少许。调料:食盐适量,蒜5克,辣椒油适量,花椒油适量,香菜少许。柴鸡煮汤后捞出鸡,鸡肉撕成丝。
具体做法为:首先做丸子。猪精肉剁细,加葱、姜、花椒水、盐、香油、味精、淀粉、酱油、鸡蛋调匀,做成直径约5厘米的大头丸子,油炸脆皮,上锅蒸熟。二是制卤。
面条 100克 海木耳 10克 葱 1段 姜 2片 香菜 1小把 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 羊肉放入料理机,放入葱花和姜末,放入盐和味精放入花椒粉。搅打成馅。在绞好的馅中放入水淀粉搅打上劲。
将煮好的面条放入碗中,加入焯好的青菜。将煮熟的牛肉丸子放在面条上面。将调好味的热汤倒入装有面条和丸子的碗中。根据个人喜好,可以在面上撒上一些香菜增加香气。
第一步、做小酥肉我们要用五花肉,把瘦肉的部分切下来,相比较里脊肉,它肥中带瘦,不会柴,香味更浓,切好的瘦肉我们把它切成筷子大小的长条,不能太细,也不能太宽,否则影响口感。
葱姜爆锅后放入鸡腿或棒骨,加味极鲜翻炒,待炒香后加入清水炖煮,开锅后加少许盐提味。 面条加盐煮熟。 过一下水 把金针,丸子,粉皮在汤里过一下入味。
放入盐和味精放入花椒粉。搅打成馅。在绞好的馅中放入水淀粉搅打上劲。锅中放入凉水放入葱花。挤入羊肉丸子,丸子熟后放入海木耳。放入盐和味精。面条煮熟。面条放入丸子汤里面,放入香菜即可。
做法:500g面粉5g酵母粉,适量温水和面糊。拌匀,盖上保鲜膜,室温醒发40分钟。锅里热油,勺子在油里烫一下,放入油温50%的小面糊。定型后转中火,然后依次加入面糊炸丸子。360度煎好后,就可以出锅了。
潍坊肉丸子面条的做法:先把鸡架用料酒,葱姜片腌制一下去去味。把肉丸子切片放好备用。准备好两颗蛋。蛋皮要薄,所以分别打散。起锅,加少许油,然后把蛋液倒入摊成一个薄饼皮。
1、羊肉放入料理机,放入葱花和姜末,放入盐和味精放入花椒粉。搅打成馅。在绞好的馅中放入水淀粉搅打上劲。锅中放入凉水放入葱花。挤入羊肉丸子,丸子熟后放入海木耳。放入盐和味精。面条煮熟。
2、先将羊肉块与葱、姜一起汆水,去除血沫,然后用蚝油、生抽、老抽和料酒翻炒上色,再加入热水、盐和白糖煮开,小火慢炖至羊肉酥烂。窍门3:煮面条的技巧 将面条煮熟后,捞出备用,避免长时间浸泡在水中变得太软。
3、羊肉面条的做法:羊肉切厚片,开水锅里焯去血水。砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂。
4、新鲜的香菜。准备好面条。起锅热水。把面条放进去。冰箱取出来的羊肉。用个筷子,把面条挑散开来。不停翻动。让面条散开来。把煮好的面条装碗。待用。把羊肉放进去。大火煮开。把香菜放进去。
5、羊肉汤面条的做法如下:羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。生菜,大葱和生姜洗干净备用。生姜切片,大葱切成小段,准备豆瓣酱,生抽和料酒。将羊腿肉切成厚一点的片。
1、做法: 碗中放入虾皮,紫莱,葱花,加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。 煎一个荷包蛋和午餐肉,面条下锅煮熟,舀2勺清汤放碗里,面条,鸡蛋,午餐肉放入碗中,拌均匀即可开吃啦。
2、在放过佐料的碗内,舀入滚沸的猪骨汤(150克),夹入面条,撤上葱花即成。
3、首先声明汤饭不是米饭,是面片子,或者直接叫做揪面片,是菜面汤一体的新疆喜闻乐见的家常主食。新疆汤饭的做法非常繁琐,其难易程度不下于做新疆拌面,配菜的丰富性也高于拌面。
4、下面给大家带来一些好吃的家常热汤面,汤都要喝完的做法:上海葱油面 海米一小勺,油,细香葱,生抽老抽、一勺糖 香葱放冷锅冷油小火炸至葱干焦后,这个过程大概20分钟,注意要小火。