1、西葫芦洗净切片,备用。 葱切成葱花。 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
锅里水开,放些盐,放下面条煮熟,捞出。用些油搅拌好待用。西葫芦洗净,切丝。锅里油热,放下西葫芦煸炒至发蔫,加些盐煸匀。放入面条炒匀。加些鲜抽酱油,炒匀。加鸡精,葱花即可。
锅里水开,放些盐,放下面条煮熟,捞出。2 用些油搅拌好待用。3 西葫芦洗净,切丝 4 锅里油热,放下西葫芦煸炒至发蔫,加些盐煸匀 5 放入面条炒匀 6 加些鲜抽酱油,炒匀 7 加鸡精,葱花即可。
准备食材,西葫芦和生姜洗净,切细丝备用,尽量切丝一点更好。一小把虾皮冲净干净。鸡蛋打入碗中,打散,搅拌均匀。坐锅,放少许油,中小火倒入蛋液,炒散盛出备用。
1、西葫芦拌面 第一步,把西葫芦洗干净,擦成细长的丝,这样更像面条了。放入锅中焯水2分钟盛入碗中。
2、清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。
3、西葫芦面的做法步骤 先做汤哨子:油热后,倒入所有配菜翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液。水开后煮面条,放入菠菜。捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的汤面就做好了。
4、西葫芦和胡萝卜搭配也是非常不错的,吃惯了切片的西葫芦,我们可以改成用切丁的做法。我们把西葫芦胡萝卜削皮洗干净,然后切成小丁,葱姜蒜剁成末。热锅里面放适当的油,先把胡萝卜倒进去翻炒半熟之后,盛出来放到一边。
5、再次加入少量油将较难炒的胡萝卜,蒜薹,西葫芦等用大火翻炒至菜略微变色加入青椒与西红柿转小火焖煮到西红柿汁散开,加入洋葱,胡椒粉,鸡精,孜然,盐再次翻炒至出香。