什么是粳米.大米和小米有什么分别(粳米是大米吗)
什么是粳米.大米和小米有什么分别(粳米是大米吗)
1、一： 梗米（大米）粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。
粳米与大米的区别如下：品种不同、粒型不同、粘性不同、产地不同、用途不同。 品种不同 粳米和大米都是稻谷的品种，但它们属于不同的亚种。粳米属于粳稻，而大米则属于籼稻。这两种稻谷在形态、生长环境和用途上都有所不同。
病情分析：粳米笼统说属于大米，但是是大米的一种。指导意见：稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米 。
色泽不同 粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别，但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样，粳米要偏蜡白一点，下图左为粳米，右为大米。
产量不同：我们常说的大米是指杂交水稻所产的大米，所以普通大米的产量要比粳米高出很多。粳米虽然种植也比较广泛，但是和普通大米相比种植面积还是比较小的。
1、是 粳米 粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。
2、对， 粳米粳米俗称大米，即人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。
3、粳米就是平常吃的大米。粳米在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
4、粳米就是平常吃的大米。但并不是所有的大米都是粳米。糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米。大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。
5、粳米不是大米，只能说是大米的一种 大米分粳米和籼米两种，咱们平时吃的大多是籼米。粳米的黏度远远大于籼米的黏度。粳（读jing，一声，与“京”同音）米；是大米的一种，花期7-8月，果期8-9月。
病情分析：粳米笼统说属于大米，但是是大米的一种。指导意见：稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米 。
粳米是大米。水稻分三种类，分别是糯稻、粳稻和籼稻。区别是米中支链淀粉直链淀粉的含量比。粳米在中国各地均有栽培，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
粳米粳米俗称大米，即人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。
1、粳米就是我们平时吃的大米，上面的糯米和籼米也是一种，其淀粉含量比粳米要高，一般用于做米酒，南方的过春节要吃的粑粑也是这种米做的，反正做出来的饭是非常粘的，古代墓穴的黏合剂就是用这种米饭做主要原料。
2、是的，粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
3、就我们平常吃的大米。水稻的分为粳稻、籼稻（双季稻）和糯稻。制成米后，粳稻的米就是我们常说的大米。籼稻的米就是籼米。糯稻的米就粘大米。
