馒头蒸好后稍微等一会儿拿出来比较好,让周围的水蒸气挥发一下,这样就不会滴在馒头上。蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透。
1、有一个好方法,是蒸之前在笼屉底下垫菜叶子,这样蒸好后可以将馒头取出,将粘在上面的菜叶撕掉,馒头就没有粘到锅上了。
2、馒头蒸好后不要马上拿出来。如果蒸完后立即取出,锅盖上的蒸汽会落在上面,使馒头表面收缩,从而影响馒头的形状和味道。我们可以等4~5分钟再煮锅。
3、是的,当你的馒头在蒸饭柜里完全蒸熟后,*立即将它们拿出来。这是因为如果你让它们继续待在蒸饭柜里,它们可能会变得过熟、发硬或者变得不那么柔软。所以尽量在熟透后立即享用。
4、刚蒸好的馒头 ,是不能用手直接去拿的 ,它的蒸汽非常足 ,容易烫坏手的 。如果家里有竹子或者铁片的夹子 ,可以用夹子夹 ,如果没有夹子可以用筷子 。
5、馒头蒸好后稍微等一会儿拿出来比较好,让周围的水蒸气挥发一下,这样就不会滴在馒头上。蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透。
馒头蒸好后不要马上拿出来。如果蒸完后立即取出,锅盖上的蒸汽会落在上面,使馒头表面收缩,从而影响馒头的形状和味道。我们可以等4~5分钟再煮锅。
等待五分钟左右即可取下。馒头蒸熟了不要立马取出来,馒头蒸熟以后,如果立马取出来,锅盖上的水蒸气就会滴在上面,会让馒头的表面回缩,从而影响馒头的外形和口感,需要等待五分钟左右即可取下。
等我们用力把馒头扯下来的时候,馒头的底面就会粘连在蒸屉上面,把底部馒头的面给破坏掉,然后在蒸屉上面残留点馒头的面,大家在蒸馒头的时候往往会出现这样的情况。
首先揉面一定要揉好,面团表面要光滑,揉好后的面团经过醒发,然后擀成薄片,再卷起来,然后切成一个个的馒头坯子,在稍微醒发就可以蒸了,蒸好后的馒头顺着面团卷的方向就能撕出一层层的。
解决办法:尽量购买优质的、非陈年的中筋面粉(普通面粉)就可以了。
馒头蒸好后建议等上一会再打开。馒头在蒸好之后,尽量不要立即打开盖子。可以先等待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。
馒头蒸好后建议等几分钟之后再打开。馒头蒸好以后,因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间,所以*等几分钟左右再将其打开。
建议等几分钟之后再打开。馒头蒸好以后,因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间,所以*等个十分钟左右再将其打开。
蒸完馒头不要马上开盖,因为蒸完馒头需要一定的蒸汽,这样会让馒头发酵得更好。蒸馒头会受力不均,长时间炖可以避免受力不均导致馒头半生不熟的现象。
馒头蒸好后等几分钟开盖*。馒头蒸好后,里面因为温度高,馒头里面很多气孔,充满了灼热的水蒸气;突然开锅,温度骤降,气压也突然变化,导致外界大气压瞬间把馒头压缩了,导致馒头开锅变小变硬。
1、馒头蒸熟多久在取出来?我蒸馒头的时候是把蒸锅里加上适当的水,铺上笼布把揉好的馒头直接拾到蒸屉上盖好锅盖直接烧锅开始,把锅烧开后看表在蒸20到25分钟就可以了。
2、任何时间都可以,不过*不要立马拿出来,馒头会瘪下去,会很难看。十几分钟以后。
3、馒头蒸熟了不要立马取出来,馒头蒸熟以后,如果立马取出来,锅盖上的水蒸气就会滴在上面,会让馒头的表面回缩,从而影响馒头的外形和口感。
4、馒头蒸好多久掀锅合适 5-10分钟左右。馒头蒸好以后*是继续将馒头焖上5-10分钟左右在掀锅,这样蒸出来的馒头才会蓬松。
5、蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住,周围用干净毛巾盖住以防漏气,而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾,蒸馒头时下面一定要放布,否则下面会很干。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。
6、蒸馒头一般需要多长时间:答案是一般都是在15分钟到20分钟左右就可以了。蒸馒头的时间因馒头的大小而异,一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。大的时间要长,一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了。