酒酿丸子的正确做法(酒酿鱼肉丸子的做法窍门)

酒酿丸子的正确做法

准备：糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。锅内加适量的水，然后下红枣和丸子，开火烧开，煮到浮起来为止。

酒酿丸子怎么煮窍门

1、第一步把速冻圆子放入碗中化冻。甜酒备用。鸡蛋打入碗里并划散。煮锅里放放清水，再加入枸杞和圆子，煮至圆子浮起来 加入甜酒。再次煮开后，倒入蛋液。盛出，这样就已经完成了。

2、步骤 自制甜酒酿。（实际没用图上这么多，我只放了两勺）南瓜丸子。（也是我自己做的，上次没做原味的）准备淀粉水一碗。起锅烧开水加入南瓜丸子。煮至南瓜丸子都浮起，加入适量酒酿。

3、准备：糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。锅内加适量的水，然后下红枣和丸子，开火烧开，煮到浮起来为止。

4、准备好各种原材料。碗里倒少量清水，加适量白砂糖，调匀。倒入适量糯米粉，根据干湿情况可加粉或水。揉成光滑的糯米团。清水烧开后，转小火。用手扯下小块糯米团，搓成一个个小圆子，下到开水里煮。

5、准备两个鸡蛋、适量生粉、甜酒酿、小圆子和糖。 将鸡蛋打散，将生粉用热水冲调成生粉水，将甜酒酿捣碎。 在锅中加入足量水，煮沸后加入捣碎的甜酒酿。

6、准备糯米粉和淀粉，4：1的比例。加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。起一锅，烧开水，下小圆子煮至圆子浮起。煮好的圆子捞出过下冷水，让圆子更加弹牙。

酒酿丸子的做法

1、用小锅子烧一半锅水，水开后下小圆子，小圆子煮到漂浮到水上后加酒酿进去继续煮，煮一分钟后把橙子果酱加入搅拌均匀再煮两分钟即可。其实蛮像羹的。总之很好喝啦。

2、准备：糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。锅内加适量的水，然后下红枣和丸子，开火烧开，煮到浮起来为止。

3、准备好各种原材料。碗里倒少量清水，加适量白砂糖，调匀。倒入适量糯米粉，根据干湿情况可加粉或水。揉成光滑的糯米团。清水烧开后，转小火。用手扯下小块糯米团，搓成一个个小圆子，下到开水里煮。

4、主料糯米粉250g冻干草莓粉10g冻干芒果粉10g冻干紫薯粉10g抹茶粉10g 辅料酒酿1碗鸡蛋1个冰糖1块 步骤 粉原料。把糯米粉全部倒入大容器，烧开水80g倒入，用手搅拌，分成五份，分别加入颜色粉。再加冷水揉成光滑的粉团。

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