地三鲜简单做法金针菇凉拌,哪道素三鲜简单易学口味还棒?应该怎样做?

最简单的凉拌金针菇

1、准备食材：将金针菇切去根部，撕成小朵；红椒和青椒去籽，切成细丝；大葱切成葱花。焯水：烧开一锅水，加入1/4茶匙盐，将金针菇放入锅中焯水2分钟，捞出后沥干水分，放入碗中。

哪道素三鲜简单易学口味还棒?应该怎样做?

1、素三鲜 饺子馅要想不出水，清洗完毕后，一定要控干水分，渗出的汁水都是营养，白白流掉可惜了，把韭菜甩干水分后，放在通风处，晾2个小时左右，再切成韭菜馅。

2、煮饺子时，水开后加冷水可以防止饺子破裂，保持饺子的完整形状。根据个人口味调整调味料的比例，可以适当增减。素三鲜水饺的馅料可以根据季节和个人喜好进行变化，比如春天可以使用新鲜的韭菜和豆芽，秋天可以使用南瓜和木耳等。

3、第一，素三鲜 素三鲜是非常传统的三鲜馅，它的食材简单，口味清淡，吃起来的味道也非常好。 素三鲜的食材有韭菜、鸡蛋和虾皮组成，虽然看起来比较素，但是味道*是好的。

4、首先，在选材上，韭菜要选择新鲜、嫩绿、无黄叶的，这样包出来的饺子才会更加香醇可口。虾仁则需要挑选新鲜活虾，去壳去肠线，切成小块，这样做出的饺子虾仁才会鲜嫩弹牙。

5、素炒三鲜的原材料有竹笋肉250克，芥菜100克，水发香菇50克，香油、猪油、盐、味精、淀粉各适量。做法是将竹笋肉切成丝，放入沸水锅里烫一烫，入凉水洗净，沥干水分，待用。

金针菇做凉拌菜怎么做

1、步骤：准备食材：将金针菇切去根部，撕成小朵；红椒和青椒去籽，切成细丝；大葱切成葱花。焯水：烧开一锅水，加入1/4茶匙盐，将金针菇放入锅中焯水2分钟，捞出后沥干水分，放入碗中。

2、金针菇洗净，切成适当大小，青椒和红椒切丝备用。 大蒜切末，备用。 将金针菇放入开水中焯水，捞出沥干水分。 在碗中加入醋、生抽、白糖、食盐，搅拌均匀，调成酱汁。 热锅凉油，将蒜末爆香，倒入青椒和红椒丝翻炒均匀。

3、金针菇洗净掰开成小朵。锅内烧开水放金针菇焯烫。焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。黄瓜切细丝。黄瓜丝内加入适量盐。加入白砂糖。加入几粒味精。加适量醋。把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。

4、金针菇凉拌菠菜 准备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

5、准备金针菇适量，清洗干净。（2）去除根部，撕成小朵。（3）水开放入锅中，烫一分钟。（4）捞出过凉，控干水分。（5）加适量黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。

凉拌金针菇的做法

准备食材：将金针菇切去根部，撕成小朵；红椒和青椒去籽，切成细丝；大葱切成葱花。焯水：烧开一锅水，加入1/4茶匙盐，将金针菇放入锅中焯水2分钟，捞出后沥干水分，放入碗中。

金针菇洗净。掰碎。热水烧开。放入金针菇焯水，适量的盐巴（保持脆）。烧开，捞出。捞出清水过滤下。大蒜切末，葱切断，小米椒切末。放入刚刚的金针菇的热水焯下，捞出。

金针菇洗净，切成适当大小，青椒和红椒切丝备用。 大蒜切末，备用。 将金针菇放入开水中焯水，捞出沥干水分。 在碗中加入醋、生抽、白糖、食盐，搅拌均匀，调成酱汁。 热锅凉油，将蒜末爆香，倒入青椒和红椒丝翻炒均匀。

凉拌金针菇的做法图解2锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。

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