1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。 碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。 将冲好的酵母粉水倒入面粉中。 盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
2、玫瑰花馒头 材料 主料:玫瑰花粉10克,面粉100克 辅料:酵母粉 做法 将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
3、一定要从底部往上卷)卷好的面团从中间掐断。1断面朝下即成两个花坯。1做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放在锅中的蒸格中,凉水下锅,大火蒸15分钟即可。(蒸连底部抹油)。1蒸好的玫瑰馒头。
4、这样就成功了,一朵漂亮的玫瑰花就开了。做好的玫瑰花在发酵至20分钟,醒发好,冷水上锅,大火上汽后转小火15分钟,关火焖3分钟,漂亮的玫瑰花绽放了 感受春天的气息,春色满园。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、白玉馒头是一种比较特别的花样馒头,由于制作过程需要柿子粉,故此馒头的制作不太常见。不过该视频中的制作方法还是比较详细易懂的。制作白玉馒头所需材料为:面粉、柿子粉、糯米粉、酵母、水等。
3、花馒头的制作主要包括和面、发酵、揉面、造型和蒸制五个步骤: 和面:选用优质面粉,加入适量的水和酵母,搅拌均匀后揉成光滑的面团。 发酵:将面团放置在温暖处发酵,直至体积膨胀到原来的两倍左右。
4、莲花馒头 普通面粉300克左右,鲜牛奶适量,白糖5克,盐2克,酵母8克,花生油5克 做法:不超过35度的温水50毫升左右,加入干酵母,搅匀至溶化后静置5-10分钟。待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。
5、多种花样花馒头的制作:牡丹花馒头、莲花馒头、蝴蝶花馒头,其详细做法如下:牡丹花馒头:将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮,用刀切成大小相等的三角形。
6、花馒头多种花样的制作:花朵馒头 主料:面粉、酵母 辅料:温水、红曲粉。准备好面粉,酵母用温水化开缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,平均分成两份。