大学生超爱香甜好吃芋泥蛋糕(蛋糕的做法简单好吃的)
大学生超爱香甜好吃芋泥蛋糕(蛋糕的做法简单好吃的)
1、将芋头去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。将芋泥放入锅中，加入适量的糖（约50克），用小火慢慢翻炒至糖完全融化，芋泥变得细腻且稍微有点发亮。加入少量牛奶和植物油，继续翻炒至芋泥更加顺滑，然后放凉备用。
材料：低粉110克，黄油55克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶90毫升，奶粉20克，盐少许，泡打粉5克，巧克力豆适量。首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。
准备食材鸡蛋1个，细砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力酱30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小苏打2克。鸡蛋带壳60克左右一个的。鸡蛋，玉米油细砂糖，牛奶混合均匀，乳化的状态。
加入瓜子仁、巧克力豆、蔓越莓干，简单拌匀即可。将面糊盛入烤模的纸杯中，约八分满。烤箱180度预热以后，放入模具，烤制24分钟左右。烤制完成后，马上取出脱模，然后在晾网上放凉再密封保存即可。
超软巧克力麦芬的做法 把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用 黄油软化后，用打蛋器稍微打发（表面光滑，略微发白，体积稍有变大），并加入糖粉搅匀 分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。
蓝莓巧克力马芬的做法 步骤4制作酥粒：杏仁粉、低粉、糖粉和切成小粒的黄油混合，用手揉搓成颗粒状即可，这里的黄油不需要软化，最后洒在制作好的蛋糕糊上就好啦。
1、准备好所有材料，避免手忙脚乱 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水无油哦，蛋清入冰箱冷藏 牛奶加入玉米油，搅拌至没有油花为止。
2、可可戚风纸杯蛋糕 所需食材： 鸡蛋3个（55-60克）、玉米油28克、牛奶40克、低筋面粉3可可粉8克、糖40。 制作过程： 玉米油加热至70℃倒入可可粉内混合均匀，在倒入常温纯牛奶，搅拌至乳化。
3、戚风蛋糕-8寸的做法 准备……将鸡蛋，蛋黄蛋白分离。低筋面粉，过筛备用。蛋黄加入20克细砂糖，用手动打蛋器，轻轻打散。加入玉米油，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。香草精几滴，搅拌均匀。
4、如果你家里没有烤箱的话，也可以用电饭锅去对蛋糕进行烘烤，效果也是很不错的。以上就是做戚风蛋糕的制作步骤，在对蛋糕进行制作的时候，食材与食材之间的比例，一定要给它精确到克，可不是乱加的。
1、古早蛋糕是*基础的烘焙入门蛋糕，制作方法相比戚风蛋糕更容易也更稳定，这款蛋糕的制作特点是烫面及水浴法，口感绵润，是我个人比较喜欢的。
2、做法：把蛋清蛋黄分开，蛋黄加入糖40克，再加色拉油，牛奶，打匀。然后筛入面粉．用刮刀搅拌均匀，一定要从下往上翻着搅拌，千万不能划圈或用搅拌机，否则面粉会出筋，烤好后的蛋糕会回缩。
3、把蛋糕放入烤箱中，烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来没有粘着面糊，则表示烤好了。 取出蛋糕，让它在烤盘中冷却10分钟，然后将其倒出并放在架子上继续冷却。
4、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
5、香蕉蛋糕 材料 香蕉150公克，中筋面粉250公克，泡打粉7公克，小苏打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，细砂糖100公克，柠檬汁8cc，盐1公克 做法 取一钢盆，倒入奶水和沙拉油，再加入细砂糖用直型打蛋器拌匀。
1、烫面法戚风蛋糕 6寸配方：鸡蛋3个（带壳55克/个）、玉米油30克（其他无味的也可以）、牛奶30克、低粉40克、细砂糖30克。 8寸配方：鸡蛋5个（带壳60克/个）、玉米油50克、牛奶50克、低粉65克、细砂糖50克。
2、玉米油加热至70-80度，筛入低粉和可可粉搅拌均匀。加入牛奶搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。蛋清分两次加糖，打发至湿性发泡。蛋白打发一定要软，这样卷起来不容易开裂。
3、用料 鸡蛋 3个 低筋面粉 35克 牛奶 30克 玉米油 30克 细砂糖（加入蛋白） 35克 细砂糖（加入蛋黄） 15克 6寸烫面戚风蛋糕的做法 牛奶、玉米油、15克细砂糖糖加入奶锅里。
4、牛奶：全脂牛奶可以增加蛋糕的香味和滋润度。油：植物油或黄油均可，但需确保室温下软化。泡打粉：帮助蛋糕膨胀，用量不宜过多。烫面法：将牛奶和油混合，加热至油完全融入牛奶中，温度控制在60-70°C左右。
