旱萝卜素丸子的做法(旱罗卜肉丸子的做法)
旱萝卜素丸子的做法(旱罗卜肉丸子的做法)
萝卜素丸子的做法轨范 旱萝卜就是它，没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 香葱切碎备用。 打入一颗鸡蛋 参加适量盐，香葱。
萝卜素丸子的做法轨范 旱萝卜就是它，没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 香葱切碎备用。 打入一颗鸡蛋 参加适量盐，香葱。
用料 旱萝卜 半个 面粉 适量 香菜 数根 酱豆腐 2块 鸡蛋 1个 姜末 克 五香粉 适量 旱萝卜素丸子的做法 旱萝卜，各地叫法不一样。做前没拍，上个网络找的图。自己辨认看，自己当地都叫什么吧。
将旱萝卜擦成丝，加适量食盐腌制一会儿，把萝卜腌出水就行了，香菜切碎。萝卜丝腌出来的水分要攥出去，打入鸡蛋抓匀。*是戴上手套直接抓，用筷子拌不太顺手。加入食盐、五香粉抓匀，分次加入面粉拌匀。
火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
准备旱萝卜和香菜。旱萝卜去叶清洗干净，擦丝，锅中加水烧开，将萝卜丝焯烫一下。（不用等水再次开就关火捞出）将焯水后的萝卜丝放通风的地方用筷子抖去热气，然后攥干水分。大葱、姜、香菜分别切碎。
【素丸子】食材：旱萝卜1个，香菜2根，鸡蛋2个，面粉适量，淀粉适量，食盐适量，五香粉少许 烹饪步骤：先准备好主要食材，图中这种萝卜就是旱萝卜。
1、因为你用错了粉，做萝卜丸子的时候要用面粉，切记不可用淀粉。淀粉就会导致萝卜丸子炸后容易散开，而且放不久就会开始回软。
2、不仅可以帮助成团，还可以保持口感香脆。有的人加面粉，有人说加淀粉。我妈的做法是两种粉类都要放。淀粉和面粉的比例大约是1比2。这样做出来的丸子非常香脆哦。超级好吃。
3、下一步往菜里加入鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米淀粉和饼干碎一起搅拌，搅拌成非常粘稠的糊状之后就可以搓丸子了。划重点：饼干碎是这道炸萝卜丸子的“秘密武器”，它可以让炸出来的丸子更加酥脆爽口，做法也很简单。
4、想要丸子香酥可口， 千万不要加淀粉， 只需要鸡蛋、面粉和馒头渣（或面包糠）就可以了。炸丸子的时候， 一定要小火慢炸，如果一开始就用大火，控制不好火候就容易将丸子炸糊， 影响口感。
5、炸萝卜丸子，加上面粉丸子的口感会更软糯，但是加淀粉却会让丸子的口感发粘。还有种选择，加面包糠。
6、如果是像狮子头一样的肉丸，只放淀粉，如果像河南， 山西一样油炸，如果油炸肉丸在陕西和其他地方很常见，你必须既有面粉又有生面粉。不然光面粉不脆，光面粉太硬。
1、首先青萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。 加入食盐，胡椒粉，植物油，搅拌均匀。放入适量的淀粉抓拌至馅料成团，淋入半勺植物油拌匀。起锅烧油，全程小火一边下丸子一边炸，经常翻动让其均匀受热，炸至金黄就可以了。
2、第1步、胡萝卜洗净。第2步、用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。第3步、加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。第4步、一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定型做成丸子。
3、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀。用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形。用手握个小球球放到油锅里开炸。
4、萝卜丸子这样做，宝宝都抢着吃！这是一道简单易做的宝宝食谱，萝卜丸子口感鲜美，营养丰富，宝宝一定会喜欢材料简单易得萝卜、肉、盐、酱油、葱，这些材料都很常见，容易买到，方便快捷。
5、食材：萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐；洗干净的白萝卜切去两头，再擦成萝卜丝放入盆中，放入两勺食盐，搅拌均匀腌制20分钟。小葱切葱末。
1、萝卜素丸子的做法轨范 旱萝卜就是它，没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 香葱切碎备用。 打入一颗鸡蛋 参加适量盐，香葱。
2、主料，旱萝卜叉丝，用盐杀下水，别挤太干。香菜切末。请点击输入图片描述 加入酱豆腐和酱豆腐汁，五香粉，面，能成团就可以了。请点击输入图片描述 初炸，油温120度左右，或中小火。温度不要太高。做成丸下锅，慢推成型。
3、家庭版炸素丸子的做法如下：工具/材料：旱萝卜1个、香菜2根、鸡蛋2个、面粉适量、食盐适量、五香粉少许。将旱萝卜擦成丝，加适量食盐腌制一会儿，把萝卜腌出水就行了，香菜切碎。
1、左右手各一把小勺，取丸子大小的料来回捣，把丸子捣圆。space点击查看大图 请点击输入图片描述 油锅放油烧热，一个一个下入丸子，小火慢炸。space点击查看大图 请点击输入图片描述 炸成焦黄色即可。
2、搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。
3、炸素萝卜丸子的做法步骤如下：食材：绿萝卜皮4个、鸡蛋2个、盐、面粉、大葱1个、油。工具：不锈钢盆、菜刀、炒锅、筛子。将绿皮萝卜洗干净之后切成丝，稍微剁碎一下，放在一旁备用。
