糯玉米粑粑怎么做如何做好吃(糯玉米粑粑怎么蒸馒头好吃)
糯玉米粑粑怎么做如何做好吃(糯玉米粑粑怎么蒸馒头好吃)
步骤 1 点击查看大图 把糯玉米粒掰下来，洗净，沥干水份备用。步骤 2 点击查看大图 生的，控干水份的糯玉米粒放入料理机里打成糊糊，不加任何东西。千万不可加水哈。有点难打，因为会很粘，多点耐心就好。
- 适量食用油（用于煎馍馍）- 配料可根据个人喜好选择，如炸猪排、生菜、辣椒酱等 步骤： 将玉米粉和盐混合在一个碗中。逐渐加入热水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。确保面团柔软而易于操控。
将制作完的玉米棒馒头放入玉米叶上，这样玉米棒看起来就更逼真啦！^_^ 将做好的玉米棒馒头都放人蒸架上，进行最后发酵10分钟。1开大火，蒸锅冒气后转中小火，蒸10分钟左右就好了。
备注 ：高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法做成馒头，香味淳朴、风味独具。玉米窝窝头 原料：玉米粉500克，糯米粉50克。调料：白糖50克，热水。
冷水上锅盖盖子蒸20分钟好了，蒸好以后关火可以再闷三五分钟就可以出锅盛盘了好了，好吃的玉米面发面花式馒头就做好了，味道非常不错，鲜软好吃，口感很棒，喜欢的朋友一定要试一下烹饪小提示 玉米粉是属于粗粮。
所有玉米面粉都可以做馒头。相比较来说甜玉米粉做的比较好吃。口感比较细腻，味道也很不错。糯玉米粉比较适合做年糕。
纯玉米面不可以做馒头。只用玉米面是不能做馒头的，玉米面不会发，黏性不佳，需要加上普通面粉才能做馒头。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面和黏玉米面。
玉米粑粑需要蒸10分钟左右就可以了。需要将玉米叶割下来。把玉米磨成糊状，并在磨成的玉米糊里面加入盐、面粉、炼乳调成浓稠状。接着，将准备好的电饭锅拿来，把调好的玉米糊放进去，上锅蒸。做法非常的简单。
若把玉米粑粑提前放入蒸锅中进行发酵，发酵好后再放入蒸锅的话大火蒸8分钟即可。玉米粑粑味道的好坏，取决于买的玉米的好坏，*选用夏天新鲜的玉米，味道会更好。
蒸的玉米粑粑有清香，略带丝丝甜味；煎的玉米粑粑外脆内软，香甜可口。做法四，材料 玉米，红薯400g，糯米100g，新鲜粽叶5片，白砂糖50g，盐1g，熟猪油2汤匙 做法 糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。
用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。刚出锅的样子，超香的。玉米粑粑超香超好吃。
把舂好的包谷泥舀出来，拌上适量白糖。取两片包谷叶子撕成小条做绳子备用。用匙舀一匙包谷泥放在叶子上。把叶子左右上下对折起来包住包谷泥，并用撕好的绳子系好。
玉米渣馒头的做法 用分量里面的一小部分水将酵母化开，*是比体温稍高一点的水。
先将糯米和大米淘洗干净，泡在清水中至少30分钟，使其变得更加饱满。 将玉米碴子去壳，放入锅中，加入清水，摇晃锅身将玉米碴子的皮与碎屑洗净。
玉米仁和红芸豆清水泡4小时以上。砂锅放足量水，加入泡好的玉米仁和红芸豆。加入大枣和山楂片。大火烧开后，盖盖小火40分钟，停火后闷20分钟。喝的时候据自己口味加冰糖或白糖。
