莲子去心洗净,蒸熟后,用刀抹平拌成泥茸状 将莲蓉和面粉加上少许盐混合均匀,在保鲜膜上抹平呈长方形 将豆沙搓成圆条放在莲蓉长方形一端。然后卷成卷放入冰箱,食用时,改刀装盘。
将莲子洗净,放入冷水锅内泡透煮开,捞出。猪网油用开水烫一下捞出切成两块,用绍酒略腌。(2)碗内铺上一块网油,放入莲子,加白糖75克,桂花,盖上另一块网油,入蒸锅蒸约1小时至莲子酥烂取出。
最家常的吃法:冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。最清凉的吃法:莲子龙眼羹,莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。
莲子和银耳用清水浸泡备用。银耳浸泡了四个小时后,剪去硬蒂备用。将清理过的银耳和莲子放入电压力锅内,加水三大碗。选择炆炖,时间25分钟。等气完全消退打开锅盖,放入冲洗过的红枣。
做法一 准备五十克的莲子三十克的银耳100克冰糖,先把莲子和银耳分别的用意水泡一下,然后再捞出来,把银耳和莲子放进碗里面加适量的清水,再快半个小时以后加入冰糖和红枣放在蒸笼里面,用于火蒸一个小时就可以了。
做法示例:姜切薄片,跟鸡块一起放入水中,大火烧开后,转小火,慢慢炖两个小时。买的这只鸡的确瓷实,炖了两个小时肉才刚刚开始软,加入干香菇,莲子,红枣和薏米,接着炖了1个半小时;起锅前20分钟,加盐调味。
在砂锅里面加入适量的水,用小火把冰糖和莲子放入水中煮,大概煮15分钟左右莲子就能够煮熟。此时我们把提前准备好的淀粉糊放到砂锅里面去,并且用勺子不停的去搅拌,如果不搅拌的话,很容易出现粘锅的现象。
1、可以。在制作饺子、馒头、包子等面食的时候可以加入一些莲子粉混在面粉中;还可以很好的缓解便秘的现象。
2、将馒头取出,可以看到莲子馒头色泽洁白,莲子点缀其间,既美观又营养。小贴士:发酵时间和温度有很大关系,温度低时可以适当延长发酵时间。蒸馒头时水一定要先烧开,再放入馒头,这样馒头蒸出来才会蓬松。
3、前言 夏天吃早饭是个大问题,吃粥容易饿,饺子面条也吃厌了,换换口味,来个牛奶配馒头,一杯牛奶配一只馒头,营养丰富。
4、百合莲子小米磨成粉,发馒头是一定要加酵母粉的,不加酵母粉面是发不出来的。
5、莲子芯全麦馒头的做法食材用料 全麦面粉、莲子芯、酵母、糖、水、小苏打 做法步骤 莲子芯控水备用;和面:将前4种材料和成面团;发酵:至2倍;做型:在面团中揉入一点小苏打,分割成面剂。