潮汕坐月子吃莲藕(潮汕孕妇坐月子吃什么好)
潮汕坐月子吃莲藕(潮汕孕妇坐月子吃什么好)
产妇能吃藕，但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，一般产后1-2周后再吃藕可以逐淤。另外脾胃消化功能低下、大便溏泄的产妇不宜生吃。
汤：生化汤（服用三到五天）、姜红茶（姜、红枣、枸杞煮水喝）、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。
这段时间，主要是排除妈妈体内的废血、水、气。因为各位妈妈刚生产，所以在胃口上面略微显差，尽量以清淡、稀软为主，可食用猪肝、糯米粥、鱼汤（用于催乳）、木瓜汤（用于增加奶水）等。
展开全部 月子餐1-30天食谱如下： 前三天：生化汤、麻油猪肝、小米粥、细软的面条。第四至六天增加鲜鱼汤、黄鳝汤、蔬菜。第七至十天开始吃猪蹄汤、肉饼、鸽子汤。第十一天至满月吃蛋糕、混沌、饺子、面条。
三十天月子餐安排表？月子餐第 一周的食谱早餐开心果黑芝麻豆浆馒头、豆角杏仁，烧麦莴笋黑芝麻豆浆鱼肉山药粥，午餐猪肚，扁豆汤、陈皮、牛肉鲈鱼，下午茶水果红枣蛋糕，晚餐猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜。
产妇月子餐30天食谱如下：第一周（1——7天）早餐空腹：生化汤（一杯分三次喝）早餐：小米粥一碗、麻油猪肝一碗。10点：木瓜牛奶汤一碗。午餐空腹：生化汤（一杯分三次喝）。午餐：麻油猪肝一碗、小米粥、薏仁饭一碗。
月子餐食谱（30天）我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第四周为第三阶段。
潮汕人爱吃春菜，尤其是到了立春，潮汕人有吃春菜的习俗。
春菜在潮汕被认为是*的一种蔬菜，即使是产妇月子也要多吃春菜。春菜有清肠道润肠胃，去虚火的功效。搭配排骨做了一锅很是清甜的春菜排骨粥。
潮汕人说的春菜是一种类似芥菜的蔬菜，也叫长麦菜，潮州菜馆最常吃到。煮时配合肉才鲜甜，像春菜排骨煲，春菜浸肉丸。春菜介于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味。
鲜嫩翠绿的春菜，配上上好的排骨，暖暖的两碗下肚，人也就饱了。有时候下班回家懒得做饭或者不想吃饭的时候，做它就对了，暖心又暖胃，最重要是简单便捷！这锅粥，从大人到小孩，都爱吃，堪称百吃不厌。
清炒春菜 春菜吃上去有一丝丝的苦味，但是正是由于这个苦味，又让春菜吃了之后回味无穷。所以潮汕人喜欢将春菜清炒，然后搭配粥来吃，清清爽爽十分开胃。尤其春天这样吃还能清理肠胃，刮去油脂，补充纤维素。
潮汕人爱吃春菜排骨煲 料酒、葱、姜，给排骨焯水，热锅热油，加蒜头、姜丝、香菇，煸香再加几颗干贝，煽香，锅中剩下的油，用来炒春菜再倒入一些高压锅里的排骨汤炒至断生后将春菜倒入砂锅。
乌骨鸡汤 可以先选择一千克的乌骨鸡肉，洗净切碎备用，然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪，隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说，很有好处。
红菜有丰富的铁质，其有补血作用，产妇要多吃。菠菜含铁质外，还有丰富的维他命a、bc、e及造血所需的叶酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中医称其能清热消渴、补肝明目、养血止血、治疗便秘、口干、头昏眼花等症状。
坐月子期间，其实可以吃的食物很多，只要注意避免寒凉和辛辣食物就好了。另外，需要注意烹调方式，避免口味过重，食物要稍微软烂一些。注意食物种类多样性，保证营养均衡。
月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食，是因为营养而且又利于泌乳；主食建议吃小米粥，因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。
- 鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。
