陕西白肉肉丸子的做法做丸子用白肉好吃吗

今天阿莫来给大家分享一些关于陕西白肉肉丸子的做法做丸子用白肉好吃吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、制作牛肉丸时里可以掺一定比例的白肉，这样是为了增加油脂比例，会让牛肉丸吃起来更油润。牛丸是香港的特色小吃，以柔脆有弹性、口感嫩滑为特色，是使用牛肉所做成的肉丸，潮州的手打牛丸非常*。

2、将猪肉末放入碗内，加鸡蛋、姜末、酱油10克，和淀粉拌匀成馅，用六成热的油炸成小丸子待用。

3、炸白肉萝卜丸子的特色：外脆里嫩，肥而不腻。

4、可以，就是把白肉剁成馅，然后加入适量的盐，酱油，调味料，再加上适量的水淀粉和面粉，团成丸子下油锅炸成丸子或者焯水都是比较好吃的肉丸子。

猪肉丸的制作怎么做?

猪肉丸的做法胛心绞肉放进塑料袋后压成薄片，再放进冰箱冷冻至变硬。取出冻硬的胛心绞肉剥成小片状，再取一半的份量放进搅拌缸里，如果太硬不好剥，可在室温下稍放一下再搅打。

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

猪肉丸的做法用料：猪后腿肉400克、盐6克、生粉水50克、鸡精少量、冰块适量、胡椒粉少量首先先把猪肉洗干净，然后用刀切成小块。再用搅拌机搅拌成下图这样，然后加调味料和冰块，继续搅拌一会儿。

做法：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。

猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜折叠编辑本段制作方法1在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小猪肉丸子备用。3然后搓成小丸子。4入油锅，用小火炸至熟。

猪肉丸子的做法肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

萝卜和肉馅的丸子怎么做

1、白萝卜猪肉丸子的做法猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好请点击输入图片描述放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。

2、萝卜肉丸子的做法白胡两种萝卜洗净擦丝。葱花姜末切好放入。肉丁也切好放入。磕入鸡蛋。放盐、十三香、黑胡椒粉、方便面调料粉包搅拌均匀。请点击输入图片描述加入一部分玉米淀粉和面粉。面粉加到没有萝卜的水分即可。

3、白萝卜丸子的做法白萝卜洗净去皮切片。请点击输入图片描述再切碎一些放进碎菜器。请点击输入图片描述把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。请点击输入图片描述挤去多余的水分。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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