贵州什么好吃家常菜出名贵阳的哪些宝藏黔菜馆值得安利给游客
贵州什么好吃家常菜出名贵阳的哪些宝藏黔菜馆值得安利给游客
今天阿莫来给大家分享一些关于贵州什么好吃家常菜出名贵阳的哪些宝藏黔菜馆值得安利给游客 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、青岩古镇老街菜馆青岩古镇是贵阳*的旅游景点，而老街菜馆就位于古镇之中。这里的菜品丰富，融合了多种贵州传统美食，如苗家酸汤鱼、辣子鸡等。在这里用餐，不仅可以品尝到美味的食物，还能体验到古镇的历史文化氛围。
2、老干妈风味餐厅老干妈作为贵州知名品牌，其风味餐厅自然不容错过。这里不仅可以品尝到传统的贵阳小吃，如肠旺面、豆腐圆子等，还有各种融入老干妈辣酱的特色菜肴。环境舒适，是体验地道贵阳菜的好去处。
3、青岩古镇豆腐圆子青岩古镇不仅是游览的好去处，这里的豆腐圆子也是一道必尝的美食。豆腐圆子外皮酥脆，内里嫩滑，搭配上特制的辣椒酱，简直是绝配。
4、贵阳“合江亭”：这家餐馆位于贵阳市，是品尝贵州特色菜的好去处。它以传统的黔菜为主打，如宫保鸡丁、苗家酸汤鱼等，都是游客不容错过的美味。
5、以下是一些值得安利给游客的贵州特色土菜馆：贵阳“合江亭”位于贵阳市的合江亭是当地非常有名的一家*餐馆，以经营传统的黔菜而闻名。
6、黔菜馆：想要体验地道的贵州菜，可以选择一家当地的黔菜馆。这些餐馆通常会提供各种传统的贵州菜肴，如酸汤鱼、苗家酸汤等，让你领略到不一样的辣味风情。
酸汤鱼就是将草鱼肉片成片，然后放在鱼酸汤里，加上辣椒等多种调料一起煮制而成的，吃起来肉质细嫩，酸鲜可口。状元蹄。
丝娃娃是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，由素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点所制成。丝娃娃在贵阳各地每一条街上都能看到，因此得名。肠旺面是贵州省的一种特色小吃，以色、香、味“三绝”而著称。
八宝甲鱼八宝甲鱼是贵阳的特色美食，此菜由原有的贵州名菜八宝娃娃鱼演变而来，以甲鱼为主料，配以金钩、瑶柱等辅料而制成，甲鱼肉香糯酥烂，八宝味鲜醇和。
贵阳辣子鸡贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。辣子鸡是贵州的传统家常名菜，每逢佳节家家户户都会烧上一锅，全家人一起享用，那种香香的辣滋味悠长而绵软。
1、辣子鸡：辣子鸡是贵州的一道传统名菜，也是家常菜中的常客。选用三黄鸡切块，用料酒、生姜、葱等腌制后，放入油锅中炸至金黄。再将干辣椒、花椒、姜蒜等爆香，加入鸡块翻炒，最后撒上葱花、香菜即可。
2、至于苗家酸菜豆腐，它是贵州苗族的家常菜。用酸菜和豆腐一起炖制，口感酸爽，豆腐嫩滑，是一道非常好的下饭菜。此外，糟辣脆皮鱼是贵州的一道独特菜品，它将鱼炸至脆皮，再配以糟辣椒烹制，口感酥脆，香辣适中，非常美味。
3、酸汤鱼：作为一道经典的贵州菜，酸汤鱼以其酸辣爽口、鲜美无比而著称。通常选用新鲜的河鱼，搭配自制的酸汤（用多种蔬菜和食材发酵制成）进行烹煮，再加入各种调料如辣椒、葱、姜、蒜等，使得整道菜品既有酸味又不失鲜香。
4、侗族酸肉：侗族人喜欢食用酸肉，这是一种经过特殊发酵工艺制作的肉类食品。将猪肉切片，用盐、酒、辣椒等调料腌制，然后放入坛子中发酵。酸肉味道酸爽，肉质软糯，是侗族家常菜中的佳肴。
5、是贵阳人民喜爱的家常菜之一。贵州黔东南苗族侗族自治州的苗家腊肉：苗家腊肉是贵州黔东南地区的一道特色美食，以猪肉为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成。苗家腊肉色香味俱佳，肉质鲜嫩，是贵阳人民喜爱的腊味之一。
6、折耳根是贵州人民的心头爱，而折耳根炒腊肉则是贵州的一道名菜，更是一道家常菜。大部分的贵州人都喜欢吃折耳根炒腊肉，或者是凉拌折耳根。状元蹄贵州地方的一道传统名菜，香气四溢，吃起来味道妙不可言。
花溪牛肉粉花溪牛肉粉：源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，深受人们喜爱。
贵阳八大名小吃分别是：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面、片鸡粉、状元蹄、清镇黄粑。
花溪牛肉粉花溪牛肉粉起源于贵阳，花溪地区是当地非常有名的一道美食，做出来的牛肉粉，吃起来口感弹牙，里面加入了各种名贵的中草药汤鲜味美。
羊肉粉：贵阳的羊肉粉以其独特的口味和丰富的营养受到许多人的喜爱。在街头巷尾都能找到不少专卖羊肉粉的小店，一碗热腾腾的羊肉粉，既能驱寒又能满足味蕾。
丝娃娃是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，由素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点所制成。丝娃娃在贵阳各地每一条街上都能看到，因此得名。肠旺面是贵州省的一种特色小吃，以色、香、味“三绝”而著称。
糟辣脆皮鱼贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。
凯里酸汤鱼是贵州黔系菜肴的代表作之一。起源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。
贵州十大经典名菜包括：酸汤鱼、苗家糍粑鸡、贵州辣子鸡、苗家酸菜豆腐、糟辣脆皮鱼、宫保鸡丁、折耳根炒腊肉、魔芋烧鸭、小米鲊、苗家竹筒饭。现在，我们将来详细解释这些经典名菜。首先，酸汤鱼是贵州的代表性菜品之一。
老街坊老街坊餐馆位于毕节的老街区，以复古的装修风格和传统小吃吸引顾客。这里的豆腐圆子和糯米饭都是当地的特色小吃，值得一试。以上这些餐馆都是毕节当地人推荐的家常菜馆，每一家都有自己独特的风味和招牌菜。
阿依食府-以苗族风味家常菜为主打，这里的菜品色香味俱佳，尤其擅长烹饪各类山珍野味。推荐尝试的菜品有苗家酸汤鱼和苗家腊肉。黔滋味家常菜-黔滋味以其正宗的贵州口味和新鲜食材著称。
老干妈作为贵州的一个知名品牌，其在毕节的风味餐馆自然也是不容错过的。这里不仅有传统的贵州辣子鸡、酸汤鱼等经典菜肴，还有结合当地口味的各种创新菜品。这些菜肴色香味俱佳，深受当地人和游客的喜爱。
老贵州酒家是毕节非常有名的一家*餐厅，以其正宗的贵州菜和优质的服务闻名。这里的菜品讲究色、香、味、形，尤其是辣椒的使用非常得当，既突出了贵州菜的特点，又不会过分辣到让人难以接受。
黔西牛肉粉是毕节地区的传统早餐，牛肉熟烂而不散，粉条柔韧有嚼劲，汤头鲜美，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。
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