1、第一步 准备好所需的材料。第二步 选用烟台产澳福牌鲜酵母制作,口感更好。第三步 将小米粥加热到40度左右,加入糖和鲜酵母,充分溶解后,放入面粉中,搅匀,再倒入适量温水,揉成面团。
荞麦和小麦放入盆里,加入少量糖。酵母加温水放置5分钟。加酵母水揉面,揉至光滑。2小时后,面发好了,拿出来放在案板上凉下。
用户需要准备好荞麦面粉和电子秤。称取250克的荞麦面粉。将荞麦面粉倒入和面盆中备用。准备出小麦粉。称取小麦粉150克备用。
荞麦馒头的做法 白糖用温开水化开备用,待凉至不烫手后,把酵母倒进糖水里化开。请点击输入图片描述 面粉和荞麦粉和少许盐混合。请点击输入图片描述 淋入酵母水,用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。
先把蒸锅烧开,再放上蒸笼,蒸20分钟后关火,焖5分钟后取出,香喷喷的全麦粉玉米面馒头就做好了。虽然是粗粮,但口感特别松软,香甜可口。
你好。玉米面和荞麦面可以一起做馒头,但是口感比较粗糙,建议用一些白面混合在一起,这样吃起来有营养又好吃。
可以,以下是荞麦面粉和玉米面粉混合做包子的方法。
荞麦面和玉米面可以一起做馒头。具体做法如下,首先准备材料:荞麦面:150克、玉米面:150克、酵母:3克、鸡蛋:1个、温水:150克、糖:10克。所有材料放到一起和成面团,然后盖好饧发1小时。