内蒙山药丸子的做法(麻山药肉丸子的做法大全)
内蒙山药丸子的做法(麻山药肉丸子的做法大全)
1、用料：山药一颗、面粉适量、胡萝卜1根、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量。山药洗净刨丝，清水洗两遍。裹上面粉。起锅烧水，水开蒸10分钟。
山药蒸熟后，装入保鲜袋，用擀面杖压成山药泥，不用太碎，有点颗粒口感更加好。
第一步：首先把山药表皮清洗干净，然后切成长段直接上蒸锅，大火蒸煮18分钟后，取出剥皮，用工具碾压成泥。第二步：把准备好的糯米粉倒入装有山药泥的碗中，分次少量地加入清水，均匀搅拌，直至可以揉捏成团。
用料：猪肉250克、糯米半碗、鸡蛋1个、料酒1勺、葱，姜适量、盐适量、山药半根。生姜葱末，黄酒、盐、一个鸡蛋、山药泥和肉馅儿混合，顺着一个方向搅拌。
详细做法如下：第一步：铁棍山药先把表面的泥土清洗干净，用刮皮刀把山药的表皮去掉，再切成小块，装入盘中，再放入上汽的蒸锅把它蒸熟。
将黑芝麻汁倒入大碗中，加入黑糖、山药粉、红枣和蜂蜜，均匀搅拌。再逐渐加入花生粉和玉米淀粉，搅拌至完全混合。4 揉制成球状 将混合好的材料搓成小球状，大小可以根据自己的喜好来定。
用料：山药一颗、面粉适量、胡萝卜1根、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量。山药洗净刨丝，清水洗两遍。裹上面粉。起锅烧水，水开蒸10分钟。
将山药蒸熟压制成泥，用鸡蛋清、湿淀粉和匀，搅拌成稠糊，加入洗净的黑芝麻、熟猪油搅拌均匀。锅内放清水、白砂糖、蜂蜜烧开，将山药泥挤成圆子放入锅内，以小火保持汤呈微微沸腾状态。
做法 山药蒸熟去皮碾碎，加糯米面和成团 黑芝麻炒熟用料理机弄碎 核桃仁和红枣同理。当然用扞面杖手动也可以 包成团子..这个形状自便。
山药去皮，上屉蒸熟取出； 放盘内加白糖、面粉捣成泥； 山药泥挤成丸子，放在芝麻上，滚匀一层芝麻； 勺内油烧五成热，下芝麻山药球炸透，装盘即成。
1、把糯米用冷水浸泡一天，捞出后沥干水分；猪肉剁成蓉，山药洗净去皮，蒸熟后捣烂，搀入淀粉、精盐、味精、拌匀；再捏成每个15克重的丸子，外边滚上一层糯米，装在盘里，放在笼中蒸熟。
2、山药蒸熟后，装入保鲜袋，用擀面杖压成山药泥，不用太碎，有点颗粒口感更加好。
3、原料：铁棍山药、糯米粉、白糖、红枣碎。做法步骤：食材，铁棍山药去皮上锅蒸熟。蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。加入糯米粉，如果太干可以加点牛奶。揉成团。加入红枣碎。
4、去皮猪五花肉（肥四瘦六）500克，山药200克，糯米粉30克，鸡蛋1个，生姜10克、大葱30克、精盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、味精适量、干淀粉适量、色拉油1500克（约耗75克）、生菜叶若干张。
5、将山药50克捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖90克、胡椒粉（少许），调成馅备用。糯米500克泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。再将山药馅与糯米粉小团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
6、山药几节蒸熟，打入一个鸡蛋，与糯米粉搅拌到不粘手。请点击输入图片描述 搓成不粘手的小丸子 请点击输入图片描述 开水下锅煮 请点击输入图片描述 加入红糖，家里没有醪糟了，可以放醪糟。
将山药洗净去皮，并切成薄片；肉切成片后加入盐、黄酒、淀粉拌匀；另将麻油适量入锅，烧至四成热，放入肉片，大火煸炒2分钟，放入山药煸炒2分钟，加少量开水后，焖盖l-2分钟，撒入葱花、味精炒匀即可。
“山药有很多功效，比如健脾补肺，强肾益精。而且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、白带增多、尿频等有一定的治疗和滋补作用。山药肉片——咸咸鲜鲜的味道。
山药溜肉片是一道营养丰富、口感滑嫩的家常菜，主要材料为山药和猪肉。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有补脾胃、益肺肾的功效；猪肉则富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有滋阴润燥、补肾养血的作用。
山药炒肉片是一道美味可口的汉族名菜，属于鲁菜系。山药洁白清脆，肉片滑嫩爽口，具有补血、补虚养身、滋阴等效果。
材料：山药200克，肉片100克，胡萝卜、木耳少许，油、盐、葱姜、料酒、嫩肉粉、鸡精适量。 做法： 山药肉片 材料：山药500克，瘦肉100克，精盐、麻油、味精、黄酒、葱、淀粉各适量。
