炒西葫芦酱汁怎么调好吃,西葫芦怎么炒比较好吃?

救西葫芦炒鸡蛋

西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液，用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出。锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香。

西葫芦怎么炒比较好吃?

1、第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。

2、清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。

3、西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。

4、食材：西葫芦、虾仁、鸡蛋 调味料：生抽、盐、料酒 步骤： 虾仁去壳去虾线，加少许料酒焯水盛出备用； 起锅热油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用； 重新起锅，下西葫芦炒至断生，重新倒入虾仁和鸡蛋，加一勺生抽、盐调味即可。

西葫芦怎么炒好吃

1、把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。热锅热油，打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料，盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。

2、做法步骤：第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。

3、食材：西葫芦、虾仁、鸡蛋 调味料：生抽、盐、料酒 步骤： 虾仁去壳去虾线，加少许料酒焯水盛出备用； 起锅热油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用； 重新起锅，下西葫芦炒至断生，重新倒入虾仁和鸡蛋，加一勺生抽、盐调味即可。

4、清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。

西葫芦下饭酱怎么做?

1、你需要准备生抽、香醋、糖和香油。按照2：1：1：0.5的比例混合，即两份生抽、一份香醋、一份糖和半份香油。可以根据个人口味调整比例，如果喜欢酸味更重的可以增加香醋的量，喜欢甜味的可以适当增加糖。

2、西葫芦清洗干净后用菜擦子擦成丝。第二步 取一小碗，放入芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。第三步 切一辣椒，剁些蒜泥备用。

3、把西葫芦清洗干净，去掉头和尾，把西葫芦一切两半，要勺子清理掉里面的籽，把西葫芦切成薄片。

4、西葫芦洗净，去皮，切成薄片 加入少许盐，腌制一会儿，大概五到十分钟皆可，然后把腌出来的水倒掉，不然等一下入油锅会溅 油锅倒油，五成熟时，倒入蒜泥煸香。火要中小火，不然蒜泥容易焦。然后放入西葫芦，火大小不变。

5、材料：西葫芦、海米、枸杞、盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。

6、西葫芦去皮切丝，热水焯一遍，冷水过一遍 ，盛到碗里，再倒入适量麻酱、麻油、醋、芝麻。

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